TRAITE' DES PECHES. 
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au tîiiHeu defquellcs i! y a une poche ou manche. Et la diftérence des dra- 
gues dont il s’agit , d’avec les guideaux, vers"eux,& les naiies, dont nous 
V avons parlé dans le chapitre III, confitte en ce que ces filets lédentaircs étaient 
tendus dans les courans , au lieu que ceux-ci font craînés fur le fond de la mer j 
quoiqu’on général tout fb réduife ici à traîner une manche f ur le fond de la 
mer. On y emploie dilférens ajultemens , ce qui l’a fait nommer dans diîi’érens 
endroits, drngue , chaîij[je , cauchc, chalut , fac de drague., bâche traînante , cou- 
vreau , carte, corret , dranguelle ou drangelle, &c. Tous ces noms fignifient une 
manche qu’on traîne fur le fond de la mer , tantôt à bras d’hommes , & d’autres 
fois avec un ou deux bateaux à rames ou à la voile. Il faut tenir l’embou- 
chure .de ce filet ouverte , & c’elt quelquefois feulement en garnilfant le pied 
avec du lelt, & le haut en liege : d’autres fois, c’ell en mettant à l’embou- 
chure une armure de bois , quelquefois une partie en bois & une partie en 
fer, ou entièrement en fer ; & cela, fuivaht qu’on fepropofe de pécher des 
poiifons plats , ou des coquillages , ou de petits poillùns pour amorcer des 
bains. Toutes ces choies ont été détaillées ci-deirus,& repréfentées fur la 
planche XV. 
1841- Nous terminons cette fécondé feélion par quelques pèches qui fe 
pratiquent dans la Méditerranée , & qu’on peut regarder comme des parcs 
tendus à la mer, fans perches ni piquets ; les filets-e^tant feulement pierres & 
bottés. Nous en décrivons trois dans le chapitre VTI. Deux font nommées 
J'einche ou enceinte , parce qu’après avoir enveloppé un banc de thons dans 
une enceinte de filets, on les conduit par une galerie auffi de filets, dans un 
petit parc conftruit à la côte , où on les conferve jufqu’à ce que la vente des 
thons foit avantageufe. L’autre efpece de feindre fe pratique dans les canaux 
des bourdigues. La troilîeme pêcherie , qu’on peut regarder comme un chef- 
d’œuvre d’indullrie , efl une enceinte d’une étendue iramenfe , dans laquelle 
on détermine le poilfon à entrer, au moyen d’une grande chalfe ; Ik peu à 
peu on conduit les thons à palier dans un compartiment où on les prend avec 
facilité. Cette belle & immenfe pêcherie, qu’on nomme madrague, eftrepréfen- 
tée fur les planches Xlfl S" XVlî. 
1842. Maintenant qu’on connaît les différentes pèches aux filets, on 
voit clairement que l’épervier qu’on jette fur le poilfon qu’on apperqoitau 
fond de l’eau , ainfi que le carreau avec lequel on le foulcve , foiirnilfcnt des 
poiifons très-vivans & làins, fans caufbr aucun préjudice à la multiplication du 
poilfon. Oir en peut dire autant des trubles , des caudrettes , des bouraques , 
des nalfes , & des verveux tendus dans des eaux dormantes. De ce genre Ibnt 
encore les bourdigues , tant de la Méditerranée que de la Camargue. On re- 
proche aux paradieres d’arrêter & d’accumuler les fables auprès des enceintes. 
Cela peut être j mais fi ces fables n’étaient point arrêtés, ils fe répandraient 
dans 
