s E c T. lîl. Ds pcchc yciteciiix ^c, 
çoi 
\ 
<,mnd o„ lave les moutons dans les tivieres avant de les tondre , parce que 
leur fuint fait fuir les poilTons. 
Pêche des coques , ou varions à la foule, 
C? On connaît qu’il y a des coques à un endroit , par de petits trous que 
ceJ poiflbns font avec ce qÿon appelle leur f 
entend leurs coquilles , qui font a peine couvertes de fable > ^ ^ _ 
pieds Quand les pécheurs jugent qu’il y a des coques en un endroit , p 
tinent le fable qui s’amollit ,& permet 
en retirer le coquillage ; ou bien ces coquillages _fe portent d eux-memes a la 
fijrface, où on les raraalfe avec des rateaux de bois, 
Pêche d'une efpece de coquillage qu'on nomme manche de couteau, 
^5. Le coquillage qu’on nomme mandie de couteau ou nw^ot eft fort^c^^ 
mun , & fe trouve fur-tout abondant fur la côte ^ “ 5 ^ . tricoter , qui 
qui en fontlapéohe, fe 
f uIiTSivrdT grodeur qui ferait coupée par le nvdieu. de 
fH^ngueur. Ceux qui pèchent ces coquillages avec cette broche , 
r^^Jaigmillet ondigot , ne les défablent point, comme on ^it ^ 
minent à labalTe mer les trous que font ces coquillages fur le 
les manchots font toujours placés perpendiculairement , es peq ^ 
cent leur digot tout droit , le bouton ne manque guere ^’^ntre ntre ks deux 
valves qui L rejoignent pas exadement. Le poilfon qui fefent blefle, çon, 
trade un peu fes valves , & en retirant le digot on amène le coquibage. 
Tv CFT?i Sche fe feit aux côtes de Bafle-Normandie , depuis le mois de 
mai!'iufqn’à la fin d’août. Dans le mois de mai, ce 
fort ben, eft mangeable. Pafié ce tems, il 
pauvres gens viennent dans la faifon faire cette peche, &ei P 
leur nourriture. ,„^mes .àpiedfur le,.afis 
cR. Dans le Morbian , amirauté de Vannes , & fur plufieurs autres côtes 
vafeufes les pécheurs vont de balle mer , étant prefqiie nus , avec un ' 
Ta mltVih pLcourem le, v.fta > & 
comme de petits entonnoirs , ce "annlement de 
cées dans la vale en ces endroits . ils 
leurs corps , ce qui fait fortir les anguilles. Ils les aJiomm 
ê 
