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s E c T. III. Dû la pèche aux rateaux, ^e. fof 
que les polifous qui fe retirent clans le fable ou la vafe.pour y attendre le retour 
de la marée , ou qui étant recouverts d’eau , fe tiennent fur le fond. Nous 
allons expliquer comment on prend ceux qui nagent en pleine eau. 
Pêche des vives à la fouanne avec un leurre. 
Lorsque les vives étaient communes, les pécheurs mettaient à l’ar- 
riere d’un bateau à voile, une petite anguille d’étain, dont l’éclat attirait les 
vives qui venaient par bouillons , dans lefqucls les pécheurs lanqaient leur 
fouanne, & fouventils en prenaient pluficurs d’un feul coup. 
Pêche des poijfons plats & dê autres ^ a la fouanne & avec bateau. 
•jé. Les pêcheurs fe fervent pour cette pèche, de fouannes en rateau ; c elt- 
à-dire , que les dents font rangées fur une tète de bois , comme les dents d un 
rateau : mais ces dents, au nombre de huit ou dix, au lieu d’avoir iine cnrec- 
tion perpendiculaire à celle du manche, font dans une fituation qui lui elt pa- 
rallèle ; elles font terminées comme un fer de lance. On fe fert de cette fouanne 
dans les rivières ainfi qu’au bord de la mer ; & la fiiqon de s en lervir eft d en- 
foncer les dents dans le fond, foit fible , foit vafe. Comme la rangée des 
dents a une étendue afiTez confidevable 5 elles peuvent d autant mieux attraper 
iespoiflbns. Qiielques-uns trouvent plus commode de fe fervir de fouanne 
dont les broches font attachées autour d’une douille. On prend avec cette 
fouanne , des anguilles , des congres , des flets , & autres^ poidbns plats. ^ 
77. On pratique cette faqon de pécher dans l’amirauté d’Abbeville. On s en 
fertauflî, tant à pied qu’en bateau , à Ifigny , & dans les Vays. 
^ Pêche avec le trident , la fourche , &c, 
78 . A Agde , deux hommes fe mettent dans un petit bateau qu’ils nom- 
ment bette, avec un trident & une torche allumée ; car cette pèche ne le lait 
que la nuit. Un des hommes vogue; l’autre tient le trident, avec eque i 
perce les poilfons qu’il apperçoit à fa portée. Cette pêche fe pratique au or 
de la mer , dans les étangs , & dans les rivières. 
Pêche au feu & à la fouanne. 
7 Q Les pêcheurs de Vannes ne font la petite pêche des orphis ou aiguil- 
lettes' dont nous allons parler, que pour avoir de quoi amorcer les hains. 
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