c T. III. Be la pêche am rat eaux ,&c, çsf 
m la plaçant fur le fable , ils ajuftent des cordes qui ferviroiit à la lever. Ayant 
pofé cette table de forte que fa longueur foit dans la diredion du courant , 
ilç élevent le bout qui efl du côté du bas de la rivière , d environ Ux ou huit 
pouces ; ils mettent dciTous quelques pierres pour la tenir foulevce de ce cote , 
& ils chargent le delîus de la table d’autres pierres , pour qu’elle ne flotte pomt, 
& qu’elle ne foit pas emportée par le courant. Le poiifon qui , inivant Ion inl- 
tind naturel, remonte le courant, fe fourre fous cette elpcce d’auvent , & y 
relie, étant tranquille & à l’abri du courant. Quand les pécheurs jugent qu’il s’y 
en eft amaffé , ils entourent la table avec une efpece de feine ; puis ils ôtent les 
pierres du delfus de la table ; & halant fur les cordes que nous avons dit être 
placées vers les angles, ils enlèvent la table ; le poiflbn , privé de fa retraite, 
veut s’enfuir ; mais il eft arrêté par le filet. 
If 5. Lorsque les pécheurs fe font debarrafiés de la table, & des pierres 
qu’on avait mifes deflbus pour en tenir un bout élevé au-delfus du fond, ils 
traînent le filet qui eft plombé & flotté, & ils conduifent le poiflbn hors du lit 
de la rivière furies bords , où ils le prennent à la main. On pi end avec cepiege 
de toutes les fortes de poiflbns qui font dans la Loire, ex'cepte le brochet , qui 
fe plaifant dans la grande eau , & ne fe tenant pas fur le fond , ne fe fourre que 
rarement fous la table. 
Article dixième, 
De la pêche du nonmt de la guildre, menuife , pufemence de poiffon. 
If 7. Malheureusement on s’occupe, en plufieurs endroits de l Océan 
&: de la Méditerranée , de ces pêches , énormément deftruétiyes , par lefquelleç 
on prend une multitude immenfe de fort petits poiflbns de toutes fortes d’ef- 
peces , qui ne font prefque propres qu’à faire de la réfure pour la pêche des 
fardines , à fumer les terres, ou à engrailfer des cochons, quoique cet ait- 
■ment rende leur chair alTez mauvaife. Nous avons cru devoir en dire quelque 
chüfe , ne fût-ce que pour mieux faire appercevoir combien elle eft prejudicia- 
ble à la multiplication du poiflbn, , & combien fl eft ipiportant de 1 interdire 
févérement. (2f) 
Pêche de la menuife aux environs de Morlaix. 
If 8 Nous avons dit, au chapitre II de la fécondé fcétion, qiraux eiir 
yirons de Morlaix, & ailleurs, les hommes ,& les fem.mes vont avec une 
(2 O En général, la pêche devrait être dé- 
fendue par-tout dans le tems du frai. Cet 
iSbus eit auffi funefte à la multiplication de 
Tefpeçe , quel’efl la chslle dans le tems de 
la ponte. D’ailleurs , fe poiffon qui ffffe eft 
de mauvais goût. 
