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TRAITE' DES PECHE S. 
Tranfport des vers marins. 
228 . Il y a des ports fond de roche , ou de galet , où l’on pratique beau- 
coup la pèche aux hains , mais ou l’on manque de vers marins noirs , qui 
fournürent les meilleurs appâts pour les fbles j ce qui oblige quantité de pé- 
cheurs aux cordes de tirer ces vers d’autres ports où ils font abondans , lors 
même que ces plages abondantes en ces fortes de vers font fort éloignées de 
la demeure des pêcheurs qui en ont befoin. 
229. Nous avons dit comment 011 fait la recherche de ces vers dans les 
fables. Les femmes , les filles , ainfi que quelques jeunes garçons vigoureux, 
le chargent de les porter aux pécheurs > & comme il faut qu’ils foient livrés 
vivans, les porteurs de vers les mettent dans des gamelles de bois , remplies 
d eau de^ mer , pendues par une anfe à l’extrémité d’un bâton qu’ils mettent 
fur leur épaule , & ils courent avec tant de vitelfe qu’ils ne font quelquefois 
que deux heures a faire les fîx lieues qu’on compte du Crotoi , par exemple 
au Tréport, traverfant les bancs de fables & les flaques d’eau qui fe trouvent 
fur leur route. Peu d’hommes formés font ce travail , auquel ils fuccombe- 
raient bientôt ; il n y a que les jeunes gens qui puiflent le foutenir. Pour cela 
les garçons & les filles font habillés très-légérement l’hiver comme l’été j fou- 
vent ils n’ont que leur chemife pour tout vêtement. 
CHAPITRE TROISIEME. 
Confervatian du poijfon dans les réfervoirs, 
^^UELQUE bien fourni qu’on fût d’étangs & de rivières poiflbn- 
neufes, qiielqu’avantageufement qu’on fïit placé pour la pêche, à la mer, 
ou dans les étangs falés , on ferait fréquemment dans le cas de manquer de 
poilfon, pendant que d’autres fois on en aurait beaucoup plus qu’oi’ n’en 
ponrraitconfommer, fi, pour pré venir cet inconvénient, on n’avait pas l’at 
tention de conferver dans des réfervoirs le produit des pêches abondantes , 
pour être a portée de le prendre lorfqu’on en aurait befoin 
231. On firit des réfervoirs pour conferver les poilFons’ d’eau douce; d’au- 
tres font pour conferver les coquillages , les cruftacés & les poiifons de mer. 
Nous traiterons des uns & des autres dans des articles particuliers- 
Article premier. 
Des différentes maniérés de confer ver en vie les poiffons de mer & les 
coquillages. 
232. Il eftfouvent très-avantageux aux pêcheurs de marée de pouvoir 
