s E c T. ïîl. De In pêche aux Ycitecttix , ^c. 
confcrver quelque tcnis en vie le poiffon de lenr pêche ; foit pour attendre les 
jot;« d'aWtincnee. foit pour profiter es = “'j 'l'™"" ''‘j ’S 
avantageufc , ee qui arrive lorfque pendant plulieurs jouis le tenis n a pas etc 
favorable à la pêche. t . . o mrifti-nif- 
233. Si les pêcheurs qui ont des barques a vivier comme on en a ^ 
à Dunkerque , n’ont point éprouve de gros tems en fe rendant a ciefti - 
tion, leurpoilTon étant en bon état, ils peuvent le conferver quelque tems 
dans leur barque , en lui donnant quelque nourriture. 
254 . Nous avons dit que les pêcheurs a la madrague confen ent quelque- 
fois les thons dans le corpou , ou encore mieux dans des enceintes ou parcs de 
Sets qu’ils font près de la côte , & où ils conduifcnt les thons par des efpeces 
de canaux formés de filets. Ces enceintes peuvent être regardées comme des 
réfervoirs qui mettent les pêcheurs en état d’attendre des circonltances tavo- 
rables à la vente. 
hidujlrk des pêcheurs Picards pour conferver des raies en vie. 
5 1 Quand les pêcheurs ont pris dans leurs parcs beaucoup de raies dans 
desiilconïtances où la vente n’en ell pas avantageufe , pour les conferver en 
A ie Smit quelques marées , ils fe pladent dans le fond d’un pare qui ne feche 
poiin ! ils anlirrent une ligne fine à un des pieux de ce parc ; ils la paffent da s 
lu gueule & dans un des trous des ouïes d’une raie ; & la tenant foit lâche , ils 
en arrêtent l’autre extrémité à un pieu un peu éloigne du premier. ^ es raies 
étant ainfi en quelque faqon à l’attache , & ayant neanmoins la liberté de s en- 
fiibler , vivent pendant plufieurs jours. 
ManUrt ditmferm ks poljjfons <kmer yiyms , dans u qu'on appdk viviers (38). 
236 II y a des pêcheurs qui coufervciit dupoiffon en vied^s des paniers 
couvcr'ts , qu'ils nomment yishrs i ils calent ces paniers entre des ruches dans 
des enfoncemens où ils relie toujours de l'eau . tls e chargent av ^ 
pierres, ou ils vattacjientdes cablicres pour qu ris relent 
les ont calés ; & afin qu'on ne leur dérobe pas leur poilTon • 'j' ^ fi”” 
que quand la nraréo ell montée. .Us confervent arnfi le r po 1 n n vre pta 
fleurs marées , jufqu’a ce qu’ils jugent a propos de je reu p 
Maxes qui fervent de réfervoirs au bord de la mer. 
237. Il fe trouve naturellement, ou bien l'on fait à bras d'hommes au 
(,8) En Seede on les conf.t.e dans de, parc. Tojex m/on. d, l'aad/micoyak du 
fdsnces de Suede , part. XV , page 277. 
