s E C T. IIÏ. De la pèche aux rateaux , ^c. 
Méthode pratiquée à la Chine, potir empoifonner les endroits oh il refie de Veau. 
2 AC On lit dans nfioire générale des voyages in-4’, tome VI ,• page 49 5 , un 
comtrceling^r qu 4 n fait de frai de poilToa. Sans nous rendre garans du 
Oilne olFre une prodigieufe abondance de poiflbn ; les rivières , les 
larf ts e't^iTlcfcaL font remplis de poilTon.qui fourmille 
iufaues dans lesVofles qu’on creufe dans les champs pour conferver 1 eaii qui 
’ÆS “aùâ™ d. A. : ce. foffés font r=n.^iç de fai ou dfaoft de poUVous . 
doiitles uroprictaires du tonds tirent un profit confid^able. ^ 
247 ON voit tous les ans fur la grande rivière de Yang-tfe-Kyang , a peu 
dpdtftâncedc Kicn-king-Fou , dans la province de Kiang-li, un nombre fur- 
prenant de barques qui fe ralfemblent pour acheter du irai. \ ers le mois de 
L Tles habitai du pays bouchent la riviere en plufieurs endroits dans 1 Æ 
nace de neuf à dix lieues , avec des nattes & des claies , qui ne lail^nt d ou- 
Ura que pour le 
diftinguei au premier ^ 
fa vendre ^des marchands qui la tranfportent en diveries provinces , ayant 
Afte^n de remuer cette eau de tems en tems. Elle fe vend par mefui^^a 
ceux qurpolTedent des étangs. Dans l’efpace de peu de jours, le jeune ha 
commence à paraître , 8 c forme de petits bancs , étant fi petits ^ ^ 
prefque imperceptibles. On les nourrit avec de la lentille d eau , ou aes jaunes 
S à peu près comme on éleve en Europe certains animaux domefti- 
ques. OnempoilTonncaniridcs canaux avec despoiflons qu ontue des rivieres 
* M^SiEt-aOES-uos difciit que, fi l’o.i mâche «le racine d'erbre chargée 
de chL^ & dépouillée de la terre qui renvironnait, que vers la fin d aci , 
ou au commencement de mai, on la mette quelques 
corde dans un endroit où le poillbn iraic , elle fc trouve en p „,.ire la 
chargée de frai, & qu’en la tranfportant Promptement dans une m^e la 
tenant à trois pouces fur l’eau , le Jrai y cclot , & I 
paraiffaut difficile à vérifier, nous le rapportons fans eiigaui > 
(100) Voici ce qu’en dit un journal an- 
glais, cité dans le Breincr Magazin , vol. I , 
pag. s 10. Vers la fin d’avril ou au commen- 
cement de mars , prenez une racine de faule 
ou d’ofier , bien garnie de pedts fils; net- 
toyez-les de la terre qui peut s y être atta- 
chée , & plongez-la dans l’eau fur les bords 
d’un étang peuplé de l’efpece de poiffon 
que vous voulez avoir. Toute la racine ne 
tardera guère à être garnie de frai. Au bout 
de quelques jours tranfportez votre racine 
dans l’étang que vous voulez peupler , & 
placez-la de faqon qu’elle ne foit couverte 
que d’un ou deux pouces d’eau , enforte que 
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