EXPOSÉ GÉNÉRAL DES PECHES 
Qîlife font fur les difér entes cotes. 
A<r<î. Après avoir expliqué en détail la mécanique des différentes façons 
de pêcher, tant dans les rivières qu’à la mer, je crois qu’on ne ftra pas tachs 
de trouver ici une indication des principales pêches qmfe font dans les dittc- 
rens départemens , & le nom des poiffons qu’on y prend le plus ordinairement. 
Je commence par parcourir les côtes de l’Océan. Je pafferai enfuite dans la 
^ Flandre. A Dunkerqiu , port de la Flandre , les pêcheurs prennent 
dans le courant de l’année , des foies , barbues , turbots , quelques efturgeons , 
truites faumonnées, vives', égrefins, "hn 
flottes , flets , anges , roulTettes , meulenards ( 1 1 8 ) , elbuths ( r 19 ) , &c. Ces 
PeSÏnt "lès mois ‘de décembrT& janvier ils prennent des merlans.' 
Au commencement de février jufqu’au l 5 de mai,i s vont a quarante lieues 
vers Te nord, chercher des cabillauds , égrefins , langhen( 120) , flottes , des 
laies &c. Depuis le M de mai jufqu’à la fin de juillet, ils ne prennent guere 
que d’es raies. En août , les uns relient auprès du port ou ils ne font pas des 
pêches fort abondantes , & d’autres vont au nord chercher du hareng & de 
la morue A la fin de feptembre, commence la pêche du hareng dans ^ canal. 
On y prend auffi des maquereaux, mais il n’y a point de pêche exprefle pour 
ce Mardick, qui cil à une lieue de Dunkerque, quoique les 
pêdieurs ne s’éloignent guerequ’àune lieue delà côte, iis prennent avec leurs 
filets , de bons poiflbns , comme foies , turbots , barbues , ^ ’ 
furmulets , truites faumonnées , plies , limandes , egrefins , merlans , rougets , 
“Sa of S à Dunkerque du hareng, & l’on en forit. Il y a une bonne 
police établie fur ces falaifons , ce qui lait qu elles ‘ “JJ' la pèche de 
461. On a autrefois fait quelques armemens dans ce port pour la peclie de 
(nS) Tetraodon Mola; Linn 
allemand , Mondfifche. 
en 
celui-là. 
lao) Cadus Malva; Linn. Poifibn 
11 parait au Le’™t 
que le mot franqais vient par corruption de emprunt 
