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TRAIT E' DES TEC H E S 
^72. Baie de la Hougue. Ce quartier eft réputé très - poiflbniteux ; on f 
prend dans le cours de l’année , des foies , barbues, plies , limandes , flondres , 
quelquefois des vives , de la raie blanche & grife ou bouclée , des tires ou 
flets , tingres , raies ou turbots làuvages , des turbots , efturgeons , rouifet- 
tes , ce qu’on appelle fur cette côte dorades , congres , hacqs, morues ou mo- 
ines, chiens-de-mer , colins ou lieux, vracqs, orphis , maquereaux, mulets, 
furmulets , grondins , fintes , talputes , brèmes , merlans , anguilles , bars , 
godes, loches, lanqons , harengs & gradeaux. 
^73. On pèche les raies & turbots avec des folles , ou filets dont les mail- 
les ont cinq pouces d’ouverture, qui n’ont qu’un peu plus de deux pieds de 
chute , & qu’on tend fédentaires par fond , au moyen de lefte de pierres ; il y 
a à la tète des flottes de liege , pour qu’ils fe tiennent verticalement dans l’eau. 
Ils vont les relever au bout de deux jours , & ils les retrouvent au moyen de 
bouées qui font attachées aux extrémités avec des omis. Iis les tendent à une 
ou deux lieues au large. Cette pèche fe pratique toute l’année dans les mortes 
eaux. 
574. Ils pèchent les foies , barbues , plies , &c. avec des tramaux , dont les 
mailles de la fine Ont un pouce neuf lignes d’ouverture, & les mailles des ha- 
maux environ neuf pouces. Ces filets ont quatorze à quinze brades de lon- 
gueur , & un peu plus de trois pieds de chùte. On joint plulieurs pièces de filet 
les unes aux autres avec des pièces de corde, que les pécheurs nomment co/roj, 
qui ont hiiitbralTes de longueur : deux de ces cordages féparent chaque piece 
dé traraail ; & à l’amarrage de ces deux cordages , on met une bouée traverfée 
par un bâton qu’on nomme chien: chaque bateau porte feize ou dix -huit 
de ces tramaux. On fait cette pèche à la dérive toute l’année dans les vives 
eaux. 
Celle des limandes, merlans, & autres poiflbns qu’on prend aux 
cordes, fe fait l’hiver, & fort peu l’été: cependant depuis le juillet jufi 
qu’au 15 d’odlobrc, on prend à cette côte, des congres, des limandes, des 
colins , des furmulets , des grondins , &c. 
^70. Dans les faifons fraîches , lès bons poilîbns de cette cote , ainli que 
de celle d’Ifigny , font chaifés pour Paris : ceux qui font de médiocre valeur fe 
confommont dans la province. 
577. On n’y fait point la pèche du hareng 5 cependant on prend quelque- 
fois, le long de la côte, quelques harenguets; mais on Fait celle du maque- 
reau, qui commence à la fin du mois de mai, & finitàlafin dejihllct. Outre 
cela , quelques barques vont faire cette même pècu? à Rofeotif, côte de Bre- 
tagne. 
578- On voit fur les grèves , des filets à petites mailles , qu on tend fur des 
piquets, & dont on eiifablc le pied , ce qui détruit beaucoup de meuuife. 
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