Qui fe font fur les différentes côtes. 
609 
II y a quelques parcs & pêcheries établis tant dans le quartier oe la 
Hou?ue , que derrière le fort. Dans les parcs qui font etabns dans es roches , 
on ne prend guere que de petits bars, des mulets, des o^phis , des maque, 
reaux ,^des colins, des lieux, quelques harengs, des godes. Dans ceux qui 
font fur les grevés , il le prend quantité de cailletots ou petits turbots , des bar- 
bues , S pHes : limandes , flondres , &c. Les lanqons & es gradeaux font 
de petits poilfons dont on fe fert pour amorcer les hajns pour la peche des rai^ 
& turbots , ou dont on fait des tritures. On prend ces poilfons avec des elpe- 
ces de feines , qui ont au milieu une manche de toile , dontl embuaenure a 
trois bradés de circonférence , & quinze à vingt pieds de profondeur. On la 
traîne comme l’aiiTaugue de Provence , dont nous parlerons dans la fuite. On 
bat l’eau devant la manche , pour déterminer le poiflon à y entrer. 
Ç80. Outre les pèches dont nous venons de parler, on fait encore celle 
delà feine , ainli que des drancts j & quelques-uns fe font avifés de traîner des 
filets en manche, armés de ter. Des matelots vont dans les grandes raarees 
^ la balfe eau , ramalfer à — 
S hïïS or^auffi à la baffi eau ramalîèr des coques . des bcmicles, des 
manchots îu n,a,iehes de couteauz, des vignots, chacun pout fou propre 
Se On prend encore entre les roches, de petits craues qu’on nomme 
Ctnites ou éthles , & qui fe coiifoniment dans le voifinage. ■ 
cgi. Depuis le mois de juin jufqu’à celui de feptembre , on peche quel- 
ques chevrettes entre les roches & à la côte , avec un petit fac de filet , tendu 
fur un bâton terminé par des fourchons , comme les fourches qui ierveiit a ta- 
ner les foins : üs traînent cette efpecc de petit bouteux à la balfe eau dans le» 
le long des côtes comprifes .w -.-t. - — - 
on tenà beaucoup de ces nalTes que nous avons appeliees bouraqwis, & que 
fur cette côte on nomme boutiques , qui tiennent a des lignes de quinze a vingt 
bralfes de longueur : au bout de chacune on attache un morceau de kg, 
uour les retrouver} car on les cale entre les roches, quelquefois a une demi 
Lue de laiffe de baffe mer. On attire les homards dans ces nafles , au moyen 
d quelque appSts, & ou les releve derut fois par jour Ou mot ceux ,u on 
p 3 ' dans des qfpeces de parcs de clayonnage , où on les nourrrt avec quel. 
Qiies Doiflbns qui fe prennent dans les mêmes bouraques. 
^ fsrrvlent, dans la faifon de cette pèche , des bri^ntins anglais ou fran- 
çais du port de vingt-cinq à trente tonneaux , qui lont faits exprès , ayant c a- 
Ln un Lhs ou réfervoir au fond & au milieu de leur batiraen^,^ou 1 eau de 
Tome F, ■ 
