Huî Je font fur Ier différentes' cotes. 6i y 
lufq'u’à neuf tonneaux. Les filets ont coîumuuenient cinq a fix pieds de cnutCfl 
& depuis cinquante jufqu’à cent vingt pieds de longueui j les jnailles ont P^ès 
de deux pouces d’ouverture en quarre. Les matelots qui ne font pas aliez rienw 
pour acquérir des filets , fe fervent d’hameejons : pour cela ils s aôoeient auiîî 
trois ou quatre enfemble , & vont a la pèche dans un petit bateau dun ou 
deux tonneaux , mal équipé. Comme 1 abondance de ces poiffons a beaucoup 
diminué dans ces parages , les pêcheurs Normands qui avaient coutume de 
venir pêcher & faler du poilfon à Rofcolf, n’y viennent plus guere depuis 
neuf à dix ans ; ils fe tiennent fur leurs côtes., & pourfuivent les bancs de ma- 
quereaux jufqu’au pas de Calais. Quand on en fait des falaifons , on emploie 
-du fel du Croific ou de Brouage ; mais maintenant on en fale peu : celui qu’on 
prend , fe tranfporte frais dans les terres. 11 n’y a cependant point d’autre poif- 
fun deVaffage ou de faifondans les parages de Bretagne que nous venons de 
■nommer; on n’y voit point de hareng, & la fardine ne paffe pas les isles 
•d’Ouelfant. . , i 
6 12 Cette pèche commence à la côte du fudae cette province, dans lespre- 
miers iours de juillet , & finit avec le mois de fsptcrabre. Les pêcheurs du dépar- 
tement de Morlaix s’occupent le relie de l’annee a pecher , comme lur les côtes , 
les poiifons qu’on peut appelier domicilies ; ceux qu on prend le plus communcr 
ment font de grodss raies , qu’ils, nom ment gros guillois , dont on feche une 
partie , qu’on nomme alors papiUon : c’eft un très-mauvais manger , qui n’eft 
-conforàraé que par les plus pauvres gens. On pêche encor.e'des rougets, des 
foies , des mulets , des bars , des lieux , des merlans , des vieilles , des plies , 
ides carrelets-, des turbots , des grondins , des prêtres , des congres , des rouf- 
fettes; mais -toutes ces pêches font fi peu confidérables , qu’elles ne fufHfenc 
pas pour lamoitie de la confommation du pays. ^ 
<îi3. Des pêcheurs vont à pied le long.des rivières a la balle eau, & autour 
des rochers , dans les mares , armés feulement.d’un crochet au bout d’une per- 
che, &ils prennent quelques phes , de petites anguilles, des homards, des cra- 
•bes , des huîtres , des moules , des pétoncles., des ormeaux , des bernicles. Le 
■dernier coquillage , très-abondant à cette côte., leur fert principalement a imur- 
rir des cochons , & ils font de la chaux avec les coquilles. . , , /r 
ôitU On ne fe fert guere de filets , ni en pleine eau , ni tendus a la balle eau , 
-mais on tend des haius de différentes façons. On voit dans ces parages, des 
■marfouins en affez grande quantité ; mais les pêcheurs n ont pas l induttne 
■d’en prendre. On raconte comme une chcjfe fort rare , que des louitleurs pour- 
fuivant des maquereaux , vingt- deux-qui pefaient chacun douze a quinze cents 
livres, échouèrent à la côte, &on en fit de l’huile. r i j i 
ôi t. Qu.\ND la pèche du maquereau e,ft un peu abondante , onlale de leurs 
loeufs pour faire la réfure, qu’on vend.auxpêcheurs.de fardines : On en fait 
