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Qid fe font fur les différentes cotes. 
prend auflî dans ce même tems de petits faumons gros comme des harengs, 
qu’on nomme faumonneaux(^ 1 37^. Ils font plus abondans a Chinon qu’à Tours. 
La pèche de l’alofele fait comme celle du iaumon, & dans le même 
tems. Elle commence à la fin de février : elle eft plus abondante en mars ; mais 
la vraie laifon eft avril, mai & juin. On prend enfuite des poiftons qu’ou 
nomme alofeaux , ou couvireaux : ce font des pucelles qui n’ont ni laite ni 
oeufs (138). 
6 ') 6 . Les plies de Loire font femblables à celles de mer: cependant il eft 
certain qu’il s’en éleve dans la Loire & le Cher j car on en pêche de toute 
grandeur : il y en a qui ont des taches roulTes fort vives , & d’autres qui n’en 
ont point. Les plies le pèchent dans les eaux balfes , à la fouine , qui eft une 
fourche barbelée : c’eft précifément la même pêche que nous avons appellée 
à la foule. On perce le poilfon qui s’eft enfoui dans le fable. 
6'f7. On en prend aulîî avec la truble : c’eft une poche de filet, dont l’ou- 
verture ou l’embouchure eft attachée à un triangle de fer , qui a un manche 
de bois de trois à quatre pieds de longueur. On prelente la truble devant le 
poilfon qui eft caché dans le làble , & en fuyant il dé jette dans le filet. 
658- Dans les grandes eaux, on en prend avec de fort petits hains, amor- 
cés d’un ver de terre. Ces hains, montés fur leurs empiles, font attachés en 
nombre à une ligne commune , qu’ou lailfe du jour au lendemain au fond de 
l’eau amarrée à une pierre. 
<559. Je me fuis un peu étendu fur les pèches de la Loire, pour donner une 
idée des poilfons qui fe trouvent dans les fleuves & les rivières : il s’en faut 
cependant beaucoup que j’aie épuifé ce qu’il y a à dire fur ces differentes 
pêches ; mais nous iuppléerons à ces omilîions dans l’hiftoire des poiflbns. 
660 . Côtes du Poitou. En fortant du pays Nantais, nous entrons en 
Poitou, & nous trouvons d’abord les isles de Noirmoutier, l’Isle-Dieu, 
l’isle de Bouin , & les Sables d’Olonne. Dans toutes ces isles , outre des bar- 
ques & des bateaux qui fervent pour le cabotage , il y en a de deux à trois ton- 
neaux , non pontés , dans lefquels fe mettent un maître , un matelot & un 
moulfe, pour pêcher dans les baies de Bourgneuf, de Bouin & de Noirmou- 
tier , avec des filets qu’ils nomment dragues , qui ont cinq braffes de longueur, 
& quatre de hauteur , dont les mailles ont un pouce & demi d ouverture en 
quarré , avec lefquels ils pêchent des foies , des raies , plies , merlans , rougets , 
vives, turbots , pochetaux , loubines , meuilles , congres, fardes , barauds , 
(n7^ Les faumonneaux , dont parle ici 
l’auteur , rcfTeniblent à ceux que l'on ap- 
pelle en Saxe Lachskiinzcn ou Lachskin- 
dern. Ils remontent par l’Elbe & la Mulde, 
jufques à trois lieues de Leipfick. Nous 
avons auffi enSuiffe , des faumonneaux qui 
remontent par le Rhin jufques dans l’Aar. 
(158) de Bomarre ne décide pas fi 
c’eft une efpece particulière , ou feulement 
de petites alofes. 
