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TRAITE' 
TES PECHES 
feur des poüroiis qu’ils fe propofent de prendre, & amorcé avec quelque 
morceau de poiiron , ils attachent , à la diiiance d’une brade de l’hanicçon , un 
plomb qui repofe fur le fond. On jette autant de lignes qu’il y a de pécheurs 
dans la chaloupe 5 & chacun retire fa ligne, quand il lent qu’un poilîbn a 
mordu. Ordinairement ils ne reviennent à terre qu après avoir pafle deux ou 
trois nuits à la mer. 
77iÿ. Depuis le mois de novembre jufqu’cn février ils prennent des con- 
gres ; depuis le mois de décembre jufqu’a la fin de mars , les mêmes pêcheurs 
vont prendre des roulTeaijx ( 1 47) , des merlus , des meroux. Cette pêche fe fait 
encore à la ligne & à l’ancre dans de doubles chaloupes; mais les pêcheurs ne 
vont pas plus d’une lieue au large, & reviennent tous les jours chez eux. On 
attache au bout d’une ligne longue de trente bralfes, un plomb; & tout du 
long , de diftance en diftance, des hains amorcés de fardines mêlées avec de 
la chair de bœuf; au bout de cette ligne qui porte les hains , on en attache 
une qui eft plus grolfe , & qui a cent cinquante bralfes de longueur. Ainfi cette 
façon de pêcher aux cordes eft à peu prèsfemblableà celles qui font enufage 
fur la côte de Haute-Normandie. On prend avec ces hains beaucoup de rouf- 
feaux , dont on trouve le débit chez les Efpagnols , qui en font très-friands. 
777. On tend des trubles , des haveneaux & des paniers, pour prendre de 
petites chevrettes , qui fervent à amorcer les hains. 
758- Enfin , on va entre les rochers prendre diiférens poiflbns avec des 
gatfeaux , qui la plupart font faits avec trois gros hains qu’on ajufte au bout 
d’une perche. 
779. Outre ces petits pèches , les matelots Gafeons 8 c Bafques vont à la 
pèche de la mgruc, & quelquefois à celle de la baleine; mais comme nous 
nous propofons de traiter exprelfément de ces grandes pèches , nous n’en 
dirons rien ici. 
'j 6 o. Le balfin d’Arcachon , les étangs voifins , la Tète-de-Buch & la côte 
adjacente, tous ces lieux font fort abondans en poüTons ,& pour cette raifon 
méritent que nous nous en occupions particuliérement , & que nous entrions 
dans des détails qui ne fe trouvent point dans notre traité , où nous nous 
fommes bornés à donner une idée de la méchaniqiie des diiférentes façons de 
pêcher: cependant nous ne ferons qu’indiquer celles qui fe pratiquent en 
beaucoup d’autres endroits, Sc nous n’infifterons que fur celles qui font en 
quelque façon particulières à ceux que nous venons de nommer. 
7^1. On fe fert communément , pour pêcher dans le baffin & les étangs , de 
(147") Suivant M. de Boniarre , le rouf- Ici , il s’agit d’un poilTon à qui l’on a donne 
feau eft une efpece de cancre ; en allemand, ce nom dans cette province. 
Tqfchmkrcbs. Cancer ragunu; Linn. 
petits 
