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TRAITE' DES E E C H ES 
803. Par les tems calmes & dans la belle faifon , on fait, au bord de la mer 
& dans les étangs , la pêche qu’on nomme bajlude. On ne met ordinairement 
à la mer les tremaillades que dans les mois de février , mars & avril , & au plus 
jufqu’en feptcmbrc fur les bancs de roche. Celle des nanfes , naifes ou paniers , 
fe fut dans la même faifon & fur les mêmes fonds. On fait que les pantannes 
font des filets tendus dans les étangs fur des piquets , pour former des elpeces 
de parcs au.x bords des étangs. 
804* Les bâtiinens dont on fait ufàge pour ces différentes pèches, font les 
lins a fond plat , & les autres ont plus ou moins de façons , & les équipages 
font plus ou moins forts , fuivant l’etendue tSc le poids des filets ; tous font à 
la part. 
80Î. Ordinairement lestartannes dépêché font moins gondolées, & ont 
le bord moins eleve que celles qu’on deftine au commerce ; leur port ett de 
vingt-cinq a trente tonneaux , & elles font montées de dix , douze & quatorze 
hommes, fuivant la grandeur des filets & celle du bâtiment. 
goô’. Les bateaux à fond platfe nomment leur port ell communé- 
ment de dix à douze tonneaux, & elles font montées l’été de dix à douze 
hommes , & l’hiver de quatorze. Ils s’aifocient ordinairement de jeunes gens , 
pour nouer les cordages qu’ils nomment mailles : quand on tire à terre les 
filets , des hommes , des femmes leur aident encore à faire ce travail , & ils les 
récompenfent avec des poiflons de la pêche. 
8 o 7 ' Il y a en outre de petites bettes du port de cinq à lix tonneaux, mon- 
tées feulement de huit hommes; on s’en fert pour la pèche du petit boulier 
ou de la trame. Toutes ces bettes, grandes ou petites, portent un gouvernail, 
un màt , une vergue , une voile latine ; elles vont auilî à la rame quand le vent 
eft contraire , ou par les tems calmes. 
808- Les bàtimens pour le gangui different des bettes , en ce qu’ils ont des 
fiçons & des fonds ronds. II y en a de grands & de petits ; les petits fervent 
dans les étangs, & les grands à la mer. 
^ 809. On ne fait guere de falaifon que celle des anguilles qu’on prend dans 
l’étang de Leucate ; la plus grande partie des falaifons fe fait à Cette , à caufe 
du moindre prix du fel , ce qui ooligc fbuveut en cte les pêcheurs de N^ar- 
bonne de jeter à la mer une partie de leur pêche, ne pouvant pas la porter 
à Cette ou à Cohoure. 
8 TO. Tl n’elt pas douteux qu’on fait iifige aux bords de la Méditeranée , 
particulièrement dans les étangs, ainfiqua l’embouchure des rivières, de la 
peche à la canne , à la ligne, à la fourquette, la couife de palangre, la potera ; 
mais ce font la de petites pèches de peu de conféquence. La plus grande pèche 
aux hains OU nioulclcaiîx 5 cômaie I on dit dans la Provence , cft celle qu’on y 
nomme au palangre , qui cil la même qu’on appelle aux cordes dans l’Océan. Sur 
unejigue grolfe comme le doigt , de trois ou quatre cents braffes de longueur. 
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