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TRAITE' DES PECHES 
de quati'e a cinq mailles ou de trois cents cinquante à quatre cents brades de 
longueur , pour le traîner à quinze brades d’eau avec un bateau Tous voile. 
Qiielquefüis les halins ou libans font amarrés bas-bord & tribord -, mais le 
plus Ibuvent on fait cette pêche avec deux batelets , chacun tirant Ion liban. 
832. Quand on traîne un grand gangui avec deux forts bateaux à la voile, 
on nomme cette pèche aux bœufs : elle cft deifruclive , parce qu’on charge le 
fîlet de beaucoup deieft, même de barres de fer, &-on le traître fort vite. 
833‘ La pèche qu on nomme gangui pour tartanm , ou timplemcnt tartanm , 
parce que les pêcheurs donnent au filet le nom du bâtiment qu’ils emploient 
poui cette pêche, elt cependant un vrai gangui plus grand que les autres. La 
manche elt formée de quatre fortes de mailles, de celles qu’on nomme deux 
fg^^ ’ pouce & demi d’ouverture; & les côtés de la gorge ou en- 
trée du filet font formés par foixante.quatre de ces mailles. Le haut & le bas de 
cette entiee font formes de cent cinquante mailles de poufàl, qui ont neuf 
lignes d ouverture. Le corps de ce filet, qui s’appelle fegarié , cil fût de trois 
cents mailles du Blet dit braffade , dont les mailles ont quatre lignes d’ouver- 
ture. Le bas de ce filet , qu’on nomme gueragnon être fort pour réfilter 
au frottement ; c eff pourquoi on le fait de cinq cents mailles en quatre , & de 
gros fil , qu on nomme dejîx. Le haut du filet eff garni de quarante à cinquante 
livres de Jiege ; le bas n eff point lefté de plomb , mais de pierres qui font à 
une brade les unes des autres. Pour pêcher , on le cale à vingt-cinq ou trente 
brades d’eau. On traîne ce filet au moyen de libans d’aufie, qui ont cent 
foixante-dix ou cent quatre-vingt brades de longueur, qui répondent aux 
bouts-dehors ou aux paux , qui font à pouppe & à proue de la tartanne. On 
prend à cette pèche toutes fortes de poüîbns. 
824 . Pour prendre des anguilles , on traîne avec un bateau de fort petits 
ganguis , qui ont des mailles très-ferrées : on les nomme gangueilles. 
S2‘). On pêche dans les étangs de la côte de Narbonne avec l’épervicr qu’ils 
nomment rcfvit , en pourfuivant le poilfon dans l’eau. On pêche encore dans 
les étaifgs de Narbonne avec des nanfes , par corruption de naffs. Ce font des 
paniers d’ofier, dont les ouvertures font garnies de goulets auffid’olîer. On les 
plonge ordinairement dans des trous de rocher ou fur les bancs jufqu’à qua- 
rante ou cinquante brafTes de profondeur. On met dedans quelques appâts , & 
on les Icile avec des pierres , pour qu’ils reftent aux endroits où on les a calés. 
Une corde qui s’étend jufqu’à la fuperfieie de l’eau porte une bouée ou lignai , 
qui indique où eft la nanfe , qu’on retire au moyen de la ligne , & on en tire le 
poilfon par une petite ouverture qui eft exadement fermée par une porte. De 
ce genre eft la pèche qu’on nomme à la cage , qui fe foit dans l’étang de Ven- 
dres. Un homme porte devant lui cette cage, faite avec de l’ofier croifé & lié 
ax ec de la ficelle ; & marchant dans l’eau au bord de l’étang , il jette cette cage 
