Qtd fe font fur les différentes côtes, <îf7 
ment tendues fur les pieux, ce qui forme une efpeee de cloifon qui s’étend 
depuis le fond de l’eau jufqu’à la fuperficie. ^ . • r j- -r - 
837. Ce filet en va joindre un autre qu’on nomme tour ^ qui ie divile ch 
deux pièces, pour garnir les deux bras de la croix , lefquelles forment deux 
chambres , rune à droite & l’autre à gauche , où le poiflbn fe rend en luivanc 
la paradiere. Chaque pièce du tour a quarante brades de longueur iur foixante, 
dix mailles de hauteur, qui n’ont qu’un pouce en quarré. Ce filet elt tendu 
fur les pieux qui forment le tour , comme l’eft la paradiere fur fes pieux. Le 
poilTon ayant roulé dans ces chambres , palTe dans la quioulate-, qui eft, un filet 
en manche , dans lequel il y a pluficurs goulets ou bourlals , comme aux ver-, 
veux, pour empêcher le poilfon d’en fortir. Cette manche a cent foixante 
mailles de circonférence , & cent vingt de longueur 5 chaque maille a fix lignes 
d’ouverture en quarré. C’ell la nuit , & par les vents du nord , qu’on prend le 
plus de poiflbn ; dans les mois d’octobre , novembre & décembre , on ne prend 
guere que des anguilles s aflez fouvent , dans une année , on prend vingt quin- 
taux de grofl’es anguilles , & quarante de petites. 
Lijie des pol£ons qui Jè pecherit aux côtes de RouffiUon & de Narbonne,. 
338. Dauphin, marfouin , requin ou chien de mer , lamie, empereur:,, 
poiflbii à épée , fpadon fo) , ange , forte de raie , efturgeon , thon , pala- 
mide , petit thon plus long & moins gros ; hmade , poilfon qui porte fes yeux 
au bout de deux cornes j pilou , poiflbn plus délicat que le thon; liche , raie , 
miraillet, claveîade ou raie bouclée , dorade, pageau , vive , merlan , pinau, 
çabotte , belugan , milfole , chat marin , aiguille , dentilliat , congre , turbot , 
rifcaile ou efeourpe , mouve , maigre ou daine, loup, mulet ou mujol, lifle, 
anguille , foie , palaigre , forte de petite foie ; plane , carrelet , rouget , barbeau , 
barbue ou palTard, faucanelle , fardine , anchois, melette, maquereau ou 
veiral , arague , forte de vive ; bolgne , feüclet , picarel ou leyereau , feche ou, 
fepic, calamar, petite iéche ; pouphre , galline ou poule de mer , alcde ou co as , 
p-alanga ou baudroy , truie pu revelonga , dit poifjon de notre feigncur, poilfon 
volant: il a des ailes, fous les nageoires , comme une toile tres-fane; on en 
trouve fur le fable à trente pas du bord de la mer. 
839 . Il y a au bord de la mer , le long de la côte de Narbonne , & dans les 
étangs falés , des coquillages que pèchent communément les payfans riverains, 
favoir , les tenilles, La pêche s’ en fait toute l’année , dans des endroits où il 
(Ho) L’eniperein-,le poiiTon à l’épée, tingués par les dénominations de , 
l’elpadon , font trois fortes de poiffon corn, glaim & 
pris fous la même efpeee. Linné les a diÇ. 
Tome V 
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