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C6\ TRAITE’ DES PECHES 
rées } pour prendre de petits poilTons. On le nomme hreg'in en Provence. 
880. On fait encore des pèches avec des filets qu’on nomme gangui ; & outre; 
ceux qui fervent pour le poiflbn , il y en a qui ont la manche courte & large » 
& qui font faits partie de chanvre & partie d’auffe : ce fout de vraies dragues , 
qui fervent à pêcher des huîtres jufqu’à dix-huit & vingt brades fous l emi. 
88 1 - Nous avons auffi parlé du gangui au moulinet, dont on faitufage 
quand les équipages font faibles. Il y a une bourdigue dans le canal de com- 
munication de la mer aux étangs : elle ell ferablable à celle du Martigue, 
dont nous avons donné une exacte defeription. On y prend des dwades , 
muges, loups , des palaigres ou foies, des planes ou carrelets, de groifes an- 
guilles , &c. Outre ces grandes bourdigues , on y établit aulll des manigueres. 
ün pèche aufli dans les étangs à la battue , la caboutierc & la maclonniere , 
filets en tramaux ou tramaülades , qui ne different les uns des autres que par 
la grandeur des mailles & l’étendue des filets. Comme nous avons eu plufieurs 
fois occafion de parler de ces pèches , je crois pouvoir m’abftenir d’infiller fur 
leur defeription. On pêche aulfi dans les étangs avec des efpeces de verveux , 
qu’on nomme henoulens. On fait encore ufage dans les étangs , de la ligne dor- 
mante ,& dérivante ou traînante. On prend à ces petites pèches , des loups, 
des muges, &c. Il y a encore une pêcherie nommée maniguere, différente de 
celle dont nous avons parlé : elle efl: formée de filets tendus fur des pieux, & 
qui aboutilfent à des bertoulens , verveux ou manches , dans lefquels fe pren- 
nent des anguilles en affez grande quantité ,pour en faire des falaifons confi-. 
dérables. _ _ r • 1 
882. On voit dans ces mers beaucoup de marfouins qui pourfuivent les: 
fardines ; mais on n’en prend que par hafard, & il n’y a point de pêches defti-. 
nées à prendre ce poiflbn. 
883 ' Dans les rivières du Languedoc , on pèche des alofes , des carpes , des 
brochets , des truites , &c. On prend à la côte & dans les étangs , des tenilles , 
des pèlerines , des manches de couteau , des bioux , des clovifles , des our-, 
lins , &c. des alapetes ou Icpas. A l’égard des moules & des huîtres, nous en 
avons parlé plus haut. 
884 - Le Rhône eft un très-grand fleuve qui fépare le Languedoc de la Pro- 
vence. A Ibn embouchure , les pèches font les mêmes qu’aux ports voiiins , 6 c 
même ce font les pêcheurs de ces ports qui les font: mais quand on a un peu 
remonté ce fleuve, l’eau n’étant plus falée, on n’y trouve que des poilfons 
d’eau douce : encore eft-ce en petite quantité; & les pêches qu’on fait dans la 
Camargue , fourniffent plus de poilfons qu’une grande partie du Rhône. Cepen- 
dant on y pèche toute l’année avec la feine ouïe grand filet, le tramail, les. 
verveux ou manches , l’échiquier ou quarré , l’épervier & les hains , & on y 
prend des brochets , des carpes, des barbeaux , des meuniers, des goffons ou 
geiijous , 
