TRAITE’ DES PECHES 
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font en-dedans une enceinte plus petite , & relevent les filets de la premiers 
enceinte, pour en faire toujours de plus en plus petites ; de cette faqon ils les 
conduifent peu à peu à des endroit^ où il y ait peu d’eau , jufqu’à les faire 
échouer; alors ne pouvant plus nager, ils meurent quand ils font très-atîaiblis: 
les pécheurs fe jettent à l’eau, ils les lient par la queue & les tirent à terre. Ils 
îi’en tirent point d’huile , & n’en font aucun profit. Cependant il y a des années 
où l’on en a pris cent, dont quelques-uns pelaient douze quintaux, & d’autres 
feulement quatre ou cinq. 
904. C’est un fpeéiacle bien fingulier que de voir cette multitude de gros 
poilfons s’agiter dans l’enceinte , & y faire un bruit épouvantable. Je ne puis 
imaginer pourquoi ces pécheurs négligent le profit de l’huile qu’on pourrait 
employer à la préparation des cuirs, & comment , pour abréger cette pèche , 
ils ne harponnent point les marfouins. On ne prend dans ce département que 
peu d’ourfins & de bioux. 
90^. Il y a a Calïis un filet particulier , qu on tend dans le port même : je 
n’en ai jamais vu de pareil, ainfi je vais rapporter la defeription qu’on m’en 
a donnée. On le nomme canard; il a trente bradés de long & huit pans de 
large , & cft fbutenu fur la furfàce de l’eau par des roleaux & des lieges ; de 
maniéré que les poiiTons qui fe fentent arrêtés par des filets qui vont juf- 
qu’au fond de la mer, elfayant de s’élancer au-ded’us de ce filet, la plupart 
reftent pris. Cette pèche dure depuis le mois de juillet jufqu’en feptembre. Je 
voudrais bien pouvoir en donner une defeription plus exaéle; mais encore 
xme fois , je n’en ai point vu qui en approchent. 
905. On lait a la Ciotat de prelque toutes fortes de pêches; lavoir , 1 e pa- 
langrier qui ell charge de cinq cents hameçons , l’illaugue ou ailfaugue, les 
trainailiades , les lardinaies ou firdinales , les ganguis qu’on traîne à la 
voile , les ganguis des ourlins, la thonnaire ou coiirantille ; dans les endroits 
•où il n’y a pas beaucoup de roches , le bregin , l’aiguilliere , le filet pour la 
battue ou baliude, celui de larilfollc, du létis ou du lattier. 
907. On prend avec l’ailfaugue des maquereaux ou aurions , des rotes , des 
verons {160) , des galinettes , des gourneaux (i 5 i), des bogues, des melettes, 
des gavaroiis , des jarrets , des fuvereaux, des thons , des palamidcs , des ira- 
peradors, des prielpafes, des chats marins, &c. 
908. On prend avec les palaiigres , des merlans, pageons, boulegans, des 
congres , des paurons , des cavillons , des vives ou araignes , des rairailies , 
clavelades ou raies bouclées , des flanquades , des gâtons , des baudroies, &c. 
909. On prend avec les traraaillades , des ronds ou turbots , des clavelades 
(160') En allemand , F.llritzen. 
(161) Ënallcraand, Lyrtn. CallionYxMüS LyriUi flNN. 
