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Differtation fitr ce qui peut occdJlonnoY 
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D ISSER TA TI ON fonnnaire fur ce qui peut occafionner la difette 
du poijjon , principalement de mer. 
^ 26 . CT OMMÊ on a vu que j’avais fait une étude particulière des diiférentes 
induftdes que les pêcheurs mettent en ufage pour prendre les poilfons qui peu- 
plent les mer§ & les rivicres, on m’a fouvent demandé pourquoi les pèches 
ne font pas auffi abondantes qu’elles l’étaient anciennement. Je vais elTayer 
de fatisfaire à cette qiielfion j mais ce fera d’une façon générale : elle me mène- 
rait trop loin , (i j’entreprenais de la traiter à fond. 
92J. Il ne faut pas attribuer la rareté du poiifon àce qu’on en faituneplus 
grande confommation qu’on ne faifait autrefois j car d’abord , la confomraa- 
tion d’une denrée diminue à proportion que fon prix augmente }-& de pluSj 
les jours d’ablHnence font obfervés moins régulièrement que quand lepoidbn 
était plus commun. 
928. On ne doit pas dire que le nombre des pêcheurs s’eft trop multiplié , 
puifqu’il en devrait réfulter une plus grande abondance de poiifon aux mar- 
chés , ce qui n’eft pas. Serait-ce que les pêcheurs auraient imaginé des façons 
de pêcher , qui occalîonneraient une énorme deftruclion de l’elpece ? C’eft ce 
que nous nous propofons d’Sxaminer ; mais il faut , pour faciliter l’intelligence 
de ce que nous avons à dire , jeter un coup-d’œil for la multiplication du 
poiifon. 
929. Il eft certain que ces animaux aquatiques fe rnultiplient , ainfi que 
ceux qui vivent dans l’air , par des œufs que jettent les femelles , & qui font 
fécondés parles mâles : ceux-ci font les laiteux; les œuvés font les femelles , 
qui , à en juger par la quantité d’œufs qu’on trouve dans leurs corps , doivent 
être prodigieufement fécondes (kÎs) : circonftanccbicnheureufe, puifqu’ou- 
tre ce que nous employons à notre nourriture , les petits poilfons font la pâture, 
des gros , dont quelques-uns en font une énorme confommation. 
930. ÂIais comment fe fait la fécondation des œufs des poilfons? On a 
formé fur cela beaucoup de lyllêmes , que je m’ablliendrai de rapporter , parce 
qu’il m’a paru qu’aucun n’était appuyé fur des obfervations exades , ni des 
expériences décifives. 
93 r.ÜN voit bien dans les étangs que les poillbns des deuxfexcsfe portent , 
dans ta faifon du frai > aux endroits où il y a de l’herbe d peu d’eau; qu’ils s’r 
ébattent, quoique dans ce tems ils foient dans un état de foutfrance, puiC- 
qu’ils ne mordent pas aux appâts qu’on leur préfente , qu’ils raaigrilfent , que 
(i6î) Vuyezici-deffus ,note 85 ? Hî j fcction UI. 
leur 
