FABLE E S 
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Courtine : on nomme ainfi des ef- 
pecesdegordsou de bouchots, dont 
l’enceinte ell formée par des filets 
tendus fur tics piquets. On nomme 
courtines vagabondes ou variantes , 
celles qu’on change fouvent de pla- 
ce. 2. 8d. 
COUTEE i c’eft une efpece de Ferpe qui 
fert à couper les cannes qu’on em- 
ploie pour les bourdigues. 2. 6 o'x, 
CouTELETS , forte de goulets ou en- 
trées des bourdigues. V. Traverse. 
2. 627. 
Coutume } on nomme poijfons de 
coutume i ceux de redevance , qu’on 
donne avant la vente aux commis 
du roi ou du feigneur , au proprié- 
taire du bateau & au maître pécheur. 
C’eft le poiflbn choili par le fermier , 
qu’on nomme particuliérement de 
coutume ; celui du propiétaire du ba- 
teau Ce nomme poijfini bourgeois. 
• 174. ■ 
Couvo; lesEfpagnols nomment ainfi 
le coup ou la manche du filet qu’ils 
nomment havega ou reddes redles , 
qui e(t un filet aifez femblable au 
boullier. 2. if2o. 
Crabe , en ail. Krappe, Cancer Mae- 
nas L. cruftacé de mer. i. jp , note 
45. 
Crados ou Grados , en ail. Meerpfaf- 
fen i en latin Monofeopus-, en Nor- 
mandie , prêtres i en Bretagne , 
prêtras, ou éperlans bâtards, "lorte 
de poiflbn de mer. i. 281, n. 102. 
CrayÉj c’eft le nom qu’on donne en 
Picardie aux macreufes. 
Cric , c’eft un enfoncement dans les 
terres , ou une efpece de petit port 
formé naturellement le long des 
côtes , où les bâtimens cherchent 
un afyle dans les gros lems. 1. 6 . 
Crochet , inftrument de fer ajufté au 
MATIERE S. 
bout d’une perche , pour détacher 
les coquillages des rochers, & tirer 
les cruftacés (Sc quelques poiiibiis 
d’entre les roches. On traîne fur le 
fable un double crochet pour faire 
faillir les vers & les poiflbns qui fe 
font enfouis, q. 40. 
Crônes, trous ou petites cavernes 
qui Ibnt au bord de l’eau , aflez fou- 
vent Ibus des roches. 
Crousilles: on nomme ainfi en Pro- 
vence des enceintes de filets , ou des 
elpeces de parcs qu’on établit an 
bord des étangs. 2. ^94. 
Crustacés , en allem. Schaa/tbiere , 
poilîoivs qui font couverts d’une 
croûte dure, tels que les crabes, les 
homards , les écrevifles , &c. 
Cul- DE- LAMPE, d’un étang; en al). 
Hinterdamm , enceinte qu’on forme 
derrière la bonde d’un étang , au 
moyen d’une chaulfée pour retenir 
l’eau , & empêcher qu’elle ne fe 
perde. 
Cul-de-sac, CuL-DE-PEivAüou Cul- 
DE CHAUDERON ; c’eft le fond de la 
- manche de l’eylfaugue , & des autres 
filets de même genre. 2. 1481- 
CULAIGNON , partie de la manche des 
filets , & qui en forme le fond. 2. 
162p. 
D 
Dailles , en allem. Pattehmufchlen. 
Mytilus LytbophagusL. ?. 68 f, note 
iqo. 
Dane, cabane pratiquée au pied du 
grand màt des gondoles qui fervent 
pour^ la peche à Ycrmuth , & qui 
le démonté pour celle du maque- 
reau. 
ÜARDtR ; il y a des fauvages qui font 
très-adroits à lancer un dard fur les 
poiflbns qu’ils apperqoivent. ?. uj. 
