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De Pejîomac des poijfons. 
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12^. L’estomac 8> n’a point une figure uniforme dans tous les 
poilsons, ia contexture le diltingue des inteftins , dont cependant il pa- 
^°‘^'^ent n’èt're qu’un renflement, fur-tout quand il eit vuide ; mais 
Il eft fufceptible d’une grande dilatation , & beaucoup plus dans certains 
poifsons que dans d’autres. Il prend fa naifsance au fond de la gorge i 
car comme les poifsons n’ont point de cou, on ne dillingue point la 
gorge de l’orifice fupérieur de l’eftomac. Cependant ceci ne convient pas 
a tous les poifsons; car dans les poifsons longs , comme l’anguille , l’œfo- 
beaucmm Te diainguer de l’efiomac ; de plus ce vifcerc 
que les granri ^ S^^^^deur , fa forme & la pofition. Il eil naturel 
entre cenv Pp^fsons aient de plus grands eftomacs que les petits; mais 
très de ° ^ ^ grands eftomacs , & d’au- 
noifcr,., ^ ^^dinaireraent ceux qui font voraces , & qui avalent des 
n» entiers , ont un grand eftomac membraneux. Ceux qui vivent 
ae racines ou de coquillages , l’ont petit & charnu; & il eft bien fingu- 
1 er que ces eftomacs qui n’ont rien de comparable à la force du géfier 
npe digèrent parfaitement, non-feulement les enveloppes dures 
il coquilles des teftacées. Qijoi qu’il enfoit, 
V a Le pour entrer dans la capacité de l’abdomen. Il 
d’autres ^ r ° r n^apperçoit ni valvules ni pylore ; mais dans 
rides dane fcnfiblcs. A. beaucoup de poifsons on voit des 
tendre. On I eftomac, ce qui fait qu’il peut beaucoup s’é- 
nommê des Iddiüon] cTr" plufieurs poifsons , ce qu’on 
formes Hr n..’« ’ appendices vermiculaires de différentes 
dans l’inteftin an^ en plus ou moins grand nombre. Ils s’opvrent 
trèmité Nous mn- ^ pylore , & font fermés par leur autre ex- 
& en grand nomhrp"^^^'^^^a•” *‘®P’'^^entcr qui font fort confidérables 
dices v a dpo ;r ^ cæcum reffemble aifez à un de ces appen- 
de l’anus^ Rj- ° Pondeurs ; mais ils font placés près 
Quel pfl- r P^is, comme aux poiffons , auprès du pylore. J’ignore 
il me ^ * niais comme il y a des poiffons qui n’en ont point , 
des peut en conclure qu’ils ne font pas effentiels à la vie 
& eft diminue de diamètre : il fe replie en différens fens , 
font prefque tous les poiffons ne 
hérences avec i""" i's contractent de légères ad- 
de la laite & des ® touchent , comme ks membranes 
partie enY'’loDDés ’ & lur-tout avec le foie, dont ils font en grande 
partie envJoppes. Le canal mteftinal fe termine à l’anus /, fy. 6. Les in- 
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