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traite des PECHES. Partie IL 
outre deux nageoires , une derrière chaque ouie , & deux fous la gorge 
ou la poitrine ; quelques-uns ont un barbillon au menton, d’autres n’en 
ont point. 
159. Plusieurs auteurs ont féparé cette famille en deux ordres, dont 
les uns , qu’ils ont appelles triptérygleits , ont trois ailerons fur le dos , 
& deux fous le ventre derrière l’anus. Ceux de l’autre ordre qu’on appelle 
biptcryguns , n’ont que deux ailerons fur le dos , & un ou deux fous le 
ventre. 
160. On trouve dans les auteurs , d’alTez longues dilfertations fur les 
raifons qui ont engagé à nommer afülus cette famille de poilfons : les 
uns ont prétendu que c’était parce quon avait trouve une conformité de 
couleur entre les morues & les ânons , ou jeunes ânes ; mais on verra 
qu’il y a des morues de couleurs alfez différentes les unes des autres } 
& la couleur des ânons n’eft pas plus uniforme, 
161. D’autres difent que c’eft parce que les morues , ainfi que les ânes , 
font parelfeufes ; mais je ne vois pas pourquoi taxer les morues de parelfe, 
pendant qu’on fait qu’elles font .de grands voyages, & qu’elles courent 
avec beaucoup d’avidité après leur proie; d’ailleurs un âne bien nourri , 
& point outré de fatigue , au lieu d’ètre pareifeux , eft très-vif & même 
indomtable. Ainfi , G j’emploie le terme ^afdlus , c’eft parce que je 1 ai 
vu adopté par plufieurs auteurs , & fans prétendre faire aucune compa- 
raifon entre les morues & les ânons : le terme de gadus , que plufieurs 
auteurs ont adopté , eft tout aufll bon. • 
•ét^- 
CHAPITRE PREMIER. 
I De la morne franche. 
1^3. .Comme je me propofe de traiter dans cette fedion des poilfons 
compris dans la famille des morues , je crois devoir commencer par la 
morue, franche ou le cabillaud {f') , à laquelle fe rapportent les autres efpeces. 
1 ^ 3 , Afellus major vu Igaris , Belg. cabillaud , 'Willughby. Gadus dorfo 
tiiptcrygio , ore cirrato , cauda<zquali fin y cum radio primo fpinofo ; Artedi. 
Morhua vulgaris ( maxima afillorum fpecies ) ; Belloh. Molua vd morhua 
jultera minor’; Rondel. Gefn. Aldrov. ■ , 
(”) L’orthographe de ce mot varie beaucoup dans les auteurs : on l’écrit càbéliaiiy 
'cabillaud y cabilîot, ' • ‘ 
