84 TRAITE' DES PECHES. Partie IL 
cents mailles de chute : cette partie peut être de huit aunes de chaque côté. 
Dans une longueur de quatre aunes , les mailles doivent être d’un pouce 
en qiiarré. Le refte du filet doit être de mailles encore plus grandes , & on 
fait ces mailles de diiférente grandeur, pour prendre du capelan , du hareng, 
ou du maquereau; car on embarque ce filet pour aller à la pèche des ap- 
pâts : ainfi cette faine elt nécelTaire quand on fait la pêche de la morue 
feche ; mais on en embarque rarement quand on fait de la morue verte , 
quoique quelquefois on fe trouve dans le cas d’en faire ufage , comme quand 
on fe rencontre dans unbaric de capelans qui fe tient à la furface de i’eau. 
Des appâts pour la morue. 
391 . Nous l’avons déjà dit, le choix des appâts ell une chofe très- 
importante pour faire promptement une bonne pêche. Rien n’efl: plus vorace 
que les morues , particuliérement celles du grand banc, peut-être à caufe 
de l’énorme quantité qui s’y rendent. Quand elles font affamées , elles 
avalent tout ce qui tombe à la mer. On a trouvé dans leur eliromac des 
manigots ou mitaines , des couteaux , des pierres , & quoique gorgées de 
poiffons , elles fe jettent quelquefois fur des haims qui ne font point garnis 
d’appâts ; ainfi , à l’arrivée des bâtimens ,il fuffit fouvent de leur préfenter 
un leurre, qui eft, comme nous l’avons dit dans la première partie, pre- 
mière feélion , un morceau d’étain ou de plomb qui imite très - groffiére- 
mentla forme d’un poiflbn ; on a feulement foin qu’il foit brillant ; c’eft pour 
cela que quelques- uns étament ceux de plomb. D’autres fois le leurre n’eft 
autre chofe qu’un morceau de drap de quelque couleur éclatante : mais fou- 
vent les morues refufent de mordre à ces appâts jc’eft pourquoi les pécheurs 
îeur prélèntent des morceaux de viande falée ou de lard , qui , ayant foulfert 
quelqu’altération , ne font point propres à la nourriture de l’équipage , des 
maquereaux ou harengs falés qu’on emporte dans des barrils , comme nous 
l’avons dit. Les maquereaux étant plus gros que les harengs, ils ont l’avan- 
tage de pouvoir fervir à amorcer plufieurs haims; mais aufïi - tôt qu’on a pris 
quelques morues , on amorce avec le cœur, ou une mâchoire fanglante, 
fouvent même avec les entrailles ou breuilUs, On facrifie encore à cet ufage 
les tètes ou la chair de quelques petites morues , mais jamais les foies , qu’ün 
met à part pour en retirer de l’huile. 
392. Quoique les morues fe mangent les unes les autres ,& qu’on en 
ait trouvé dansl’eftomac de quelques grolfes morues jufqu’à quatre petites, 
il y a néanmoins d’autres poilfons dont les morues font tout autrement 
friandes; tels que les grondins, les maquereaux, les harengs, fardines , ca- 
pelans, toutes fortes de cruftacées & des coquillages: mais la plupart tic 
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