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elle eft prefque toujours jugée appartenir à celui dont la pointe del’haim 
elllii plus près de l’œil ; quand même l’autre pêcheur l’aurait halée à bord, 
il doit la rendre à celui-là , parce qu’on préfume que fhaim qui eft par- 
venu dans la gorge du poiffoii établit la négligence du pêcheur , qui n’a 
pas apperqu que le poiifon était pris , & qu’il lui a donné le tems d’al- 
ler prendre l’appât de l’autre pécheur, qui l’a fend le premier. Cet ufage 
eft établi entre les pêcheurs qui tiennent à honneur d’avoir pris plus de 
poilfons que leurs camarades. 
454. Les matelots de Grandville obfervcnt cntr’eux une jurifprudence 
différente. Dans le cas dont il eft queftion , ils adjugent la morue à celui 
qui a fait le premier mouvement pour la haler à bord. 
45 ç, Les garqons de bord ni les mouifes ne jettent point la ligne ; ils 
font leur fervice dans l’entre-pont & la cale : au refte , il n’y a qu’eus 
& les malades qui foient difpenfés de prendre la ligne ; le chirurgien même 
entre dans un barril, quand il n’eft pas occupé ailleurs. 
Différentes maniérés de retirej' les haims des morues. 
455. Si l’haim n’eft pas fort avant dans le gofier , il fuffit de pafler la 
main gauche fous une des ouies & de dégager l’haim avec la main droite, 
comme fait le pêcheur A ou B , fig. i , pi. ou bien ils fiibifent l’haim 
avec les doigts de la main droite qu’ils entrent dans la bouche ; & ap- 
puyant la main gauche fur le corps pour l’affujettir , ils font tourner l’haim 
C,fig. I , afin de le détacher des parties où il s’eft engagé , & enfuite ils 
le retirent aifément ; mais lorfque l’haim eft plus avant dans le corps de 
la morue, ils déchirent avec le doigt une peau très-déliée qui eft entre 
les ouies & la langue , puis avec ce même doigt ils dégagent l’haim 
qu’ils retirent par la bouche, en tirant la ligne comme le fait le pêcheur B. 
Nous avons reprcfenté les matelots qui retirent les haims, en les fuppo- 
fant à terre & hors du bâtiment , pour faire mieux appercevoir leur fa- 
çon d’opérer. 
Opérations qu'on fait quand on a retiré l'hairn. 
457. Qu.and l’haim eft retiré, le pêcheur pique la morue par le der- 
rière de la tète à l’élangueur dont nous avons parlé , qu’il a auprès de 
lui J alors elle a la bouche ouverte , comme celle qu’on voit en D , pi- F t 
fig. I , où on l’a repréfentée attachée à un piquoir pour rendre la chofs 
plus fenfible. AullI-tôt, fans perdre de tems, il amorce l’haim qu’il a retiré» 
& le remet à l’eau ; pais il détache les langues comme nous allons l’expliquer. 
Maniéré 
