Sect. I. De la morue, ^ des potions qui y ont rapport. iÇî 
autres uftenfiles. Dans les poftes où l’on craint la rapine des fauvages , une 
partie des matelots couche à bord du bâtiment , où l’on fait le quart afle» 
fouveut. 
Des vigneaux. 
77^. Quand on a à portée de l’échafaud une plage couverte de galet 
de cailloux, on en profite pour faire fécherla morue , (î elle n’eft point 
Sujette à être inondée ; mais fi le fond était de (àble fin ou de vafe , ou 
s’il y reliait de l’eau , la pente étant trop peu confidérable , il faudrait faire 
des vigneaux. On appelle ainfi des banquettes de quatre pieds de largeur^ 
de quarante à cinquante toifes de longueur , & qui font élevées d’un pied 
deux au-delfus du terrein ; on les compare apparemment aux éléva- 
tions qui fe voient dans les vignes entre les filions ; on les fait , ou en for- 
mant des banquettes avec des cailloux , comme fi l’on conftruifait un mue 
* pierres feches , ainfi qu’on le voit en F tpl. ,fig. 2 , ou bien ce font 
des rames ou de grandes claies larges de quatre pieds , dont on forme une 
longueur de deux à trois cents pieds, en les foutenant à environ deux pieds 
de terre par des pieux ou des piquets fourchus & des traverfes. On lailTe 
®ntre les files de claies un efpace d’environ cinq pieds pour le palTage de 
ceux qui étendent les morues ; on fe fert de l’une ou de l’autre forte de 
Vigneaux, fuivant la commodité qu’on a pour avoir des matériaux. LorC- 
qu’on a du bois, on s’en fert; quand la pierre eft plus abondante que le 
bois , on en fait ufage ; quand la grave eft couverte de galet , on fe diC- 
penfe de faire des vigneaux pour étendre la morue , comme on le voit 
en H , fig. Z , c’eft même le cas le plus avantageux. Lorfque le galet manque 
à quelques endroits , on y en tranfporte à la civiere ; mais on préféré le 
galet foncier à celui qu’on tranfporte ainfi : ce travail eft d’ailleurs pé- 
nible , & pour éviter cette fatigue , on fait quelquefois ce qu’on nomme des 
Tamees ou des rames ; ce font des couches de branches vertes , ordinairement 
de bouleau , auxquelles on donne quatre ou cinq pouces d’épailTeur ; mais 
les vigneaux & la grave font préférables ; il faut qu’elle foit feche , car 
les exhalaifons du fol jaunilTent la morue. Dans les parages où les chaleurs 
font fentir, on commence par étendre les morues fur les vigneaux, & 
enfuite on les tranfporte fur la grave qui réfléchit toujours plus la chaleur 
que les vigneaux. 
777- Assurément ces établilTemens font bien confidérables ; mais il 
arrive louvcnt qu’on en trouve de l’année précédente qu’il ne faut que ré- 
parer : les pécheurs s’en mettent en pofleffion , & en font quittes pour don- 
ner dans certains cas des dédoramagemens à ceux qui les avaient conftruits: 
réglés de police , auxquelles on fe conforme. 
Tome X. \r 
