Sect. I. Delà morue ^ & des poljfous qui y ont rapport. iî 7 
pas profiter de ces circonftances pour prendre avec la faine pêle-mêle les 
^^pelans & les morues ? On fécherait les morues , & les capelans fourniraient 
des appâts. 
794. A l’égard des harengs & des maquereaux , on les pêche à peu 
de chofe près comme dans le canal. On ellaie de les envelopper avec le 
filet qui flotte entre deux eaux ; & pour les engager à donner dedans , on 
Jette des pierres jufqu’à ce qu’on ait formé une enceinte avec le filet. 
795. Comme le capelan fe corrompt fort vite , on en conferve quel- 
quefois dans l’eau , étant enveloppés dans le filet , & ou va les y prendre 
quand on en a befoin. 
795. Quand les capelans font petits, on en met deux pour amorcer 
'’n haimj mais communément un eft fuffifant. Si l’on en emploie deux, 
uu garnit le crochet de l’haim avec un , on braque l’autre à la pointe par 
les yeux. Comme les harengs font plus gros , un fert quelquefois pour 
amorcer deux ou trois hairas , & les gros maquereaux dix à douze. 
797. Nous avons dit que le capelan paraiflait abondamment dans les 
^ois de juin & juillet. Le hareng le précédé , & on en pèche en mai ; le 
maquereau au commencement de juillet; & les uns ou les autres féjour- 
*^ent dans ces parages jufqu’à la Saint-Michel. Lorfqu’on manque d’ap- 
Pâts , s’il y a des rivières à portée , les pêcheurs s’y rendent pour eflayer 
de prendre des anguilles , ou dans les lacs , des grenouilles , cet appât 
étant aflez bon. 
798 - On prend encore les poiflons que nous venons de nommer , avec 
des manets , qu’on tend le foir à l’embouchure des anfes , & qu’on releve 
le matin quelquefois fi chargés de poiflbn , qu’on a peine à les embarquer. 
On en tend aufli à la dérive , ou par fond , quand ils ne terriifent pas. 
799 - Quelquefois auilî on darde des plies & d’autres poilfons autour 
de l’échafaud , où ils font attirés pour manger les iflues de morue. D’au- 
tres fois, par des nuits obfcures , on attire le poiflbn avec des flambeaux 
d’ecorce de bouleau. 
800. On drague auflî pour avoir des coquillages ; car l’article des ap- 
pâts eft fi important , qu’on doit tout mettre en oeuvre pour s’en procurer , 
employant ici un moyen , là un autre. 
801. Quand on eft rendu au lieu de la pêche avant l’arrivée des poiflbnsi 
que nous venons d’indiquer , les pêcheurs tendent des filets fur les islets , 
qu Ils nomment islcs à bois ; & ils y prennent une grande quantité d’oifeaux» 
particuliérement celüi que les pêcheurs nomment marmdttu ou cormllot ^ 
CO om us mannus. Us font de la grofleur d’un pigeon ; leur hee eft crochu 
comme celui des perroquets. Ils en mangent une partie ÿ& fe fervene âu 
tefte pour amorcer leurs haims. Ces oifeaux font de gros oeufs feknc'S* 
