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TRAITE’ DES PECHES. Partie If. 
que quatre à cinq pouces de longueur; mais ils font jeunes, & doivent 
devenir plus gros ; car il y en a dans une faifon plus avancée qui ont 
près d’un pied. Celui que nous allons décrire avait neuf pouces fix lignes 
de longueur totale , K H ; fa plus grande largeur en L M était de trois 
pouces forts. Sa largeur était donc à peu près le tiers de fa longueur, 
ainfi que le dit la phrafe d’Artedi; & comme fa plus grande épaifleur n’é- 
tait que de treize à quatorze lignes , on voit que le tacaud eft plus applati 
que tous les autres poilfons de la famille des morues dont nous avons 
parlé. Il eft aulfi plus court , relativement à fa largeur. Sa tète , depuis le 
bout du mufeau P jufqu’à l’articulation delà nageoire branchiale Q_, était 
environ le quart de la longueur totale P H. 
11 ^ 7 * L’opercule des ouies eft formé de plufieurs pièces ; il fe termine 
en arriéré par plufieurs finuofités. La membrane branchiale a fix ou fept 
côtes-, elle s’étend jufques fous la bouche. Le mufeau eft alfez gros; la 
mâchoire fupérieure eft plus longue que celle d’en-bas. Le crâne eft court, 
relevé , & fe termine à la hauteur des yeux. Le mufeau plus arrondi que 
pointu , préfente une éminence qui s’élève entre deux filions , au-delà def- 
quels & fort près des yeux font les narines. La bouche étant ouverte autant 
qu’elle peut l’ètre , a environ deux pouces de O en P. 
1158- Le bord de la mâchoire O eft hérifle d’afpérités. Il en eft de 
meme de la mâchoire fupérieure P , excepté que ces afpérités occupent 
une plus grande largeur. On remarque au fond du palais deux éminences 
cartilagineufes , dures & de forme à peu près d’un fer à cheval , qui font 
garnies d’afpérités. La langue paraît un peu plus épaiffe & plus détachée 
que dans le lieu & le merlan , & la racine eft garnie d’afpérités qui cor- 
refpondent aux os triangulaires du palais dont nous venons de parler. Ce 
poilfon a quatre branchies de chaque côté qui font garnies de tubercu- 
les, comme aux autres poilfons que nous avons décrits , c’eft-à-dire que le 
premier a feul un rang de dents qui n’ont qu’une demi-ligne de longueur. 
Iif 9 . A la pointe de la levre inférieure O eft un barbillon I, qui a 
environ trois quarts de pouces de longueur , & fe termine en pointe. Le 
tour de la bouche eft garni d’une membrane alfez mince , qui fe divile 
en deux , & dans laquelle eft un cartilage au moyen de quoi la membrane 
fe déploie & fe retire à volonté, ou, fi l’on veut, la mâchoire fupérieure 
eft compofée de plufieurs pièces contenues dans une membrane. C’eft * 
celles de devant que font attachées des dents fines , aiguës , alfez écartées 
les unes des autres , au moyen de cette membrane la mâchoire fupérieure 
a la liberté de fe porter en-avant & cn-arriere , fuivant la volonté du poilfon, 
& il femble que la mâchoire d’au-bas n’a que la facilité de s’abaifler & dff 
fe relever. 
