rXBLE lDES SECTIONS;&c. 
283 
nageoires. page 31 
Ail T. IV, DiS vifceres & des parties 
charnues des po ’^ons. 3 3 
De la poitrine & des vifceres qui 
y font renfermés. 34 
De l’abdomen & des parties qu’il 
contient. 
De l’eftomac des poiflbns, 3 f 
Du foie des poilfons. 3<î 
De la rate. ihid. 
Des reins. ibid. 
De la veffie à air ou pneumatique. 
37 
De la multiplication des poilTons. 
^ 38 
De l’anus des poiflbns. 40 
De la nourriture des poiflbns. 
ibid', 
L’accroilTement & la durée de la 
vie des poiflbns. 41 
Conclusion. ihid, 
PREMIERE SECTION. 
De la morue & des poiflbns qui y 
ont rapport. 42 
Article I. L>es poiffons qui forment 
la claffe des morues , conjidèrès génè~ 
râlement. ihid. 
Caraderes génériques des mo- 
rues. 43 
CHAPITRE I. lye la morue franche. 
44 
Article I. Defeription de la morue 
franche par fes parties externes. 45 
Article II. Defeription delà morue 
franche par fes parties internes. 
De la bouche , de la langue & des 
dents de la morue. ihid. 
De plufieurs organes de la morue 
franche. 
De i’eftomac des morqes. 53 
Desinteftins. page ^4 
De la veflie à air ou pneumatique, 
& de l’urinaire. ihid. 
Du pancréas , du foie , de la vé- 
ficule du fiel & de la rate, ibid. 
Du péritoine. I f 
Du cœur. ibid. 
Conclufion de la defeription de 
la morue. ibid. 
Art. IIL Idée générale de ce que nous 
avons à dire fur la morue franche ou 
cabillaud , 6* fur /es préparations. 
ibid. 
Art. IV. Des pêches qui fe pratiquent 
ajfe^ prés des côtes de France , de Hol- 
lande , d'Angleterre , d'Ecojfe & d'Ir- 
lande , pour que les morues _puiffent 
être mangées fraîches. 57 
Pêche à l’embouchure de la Meule. 
Pêche des morues fur les côtes 
d’EcolTe. ibid. 
Pêche de la morue en Irlande. 5 9 
Pêche de la morue fur le Dog- 
gers’bank. 60 
Art. V. Des pêches qui fe font en Amé- 
rique feptentrionale en pleine mer ; & 
de la préparation de la morue verte 
quon fale & qu'on ne feche pas. 63 
Saifons où l’on peut faire la pêche 
de la morue , dans l’Amérique 
feptentrionale. 
Des lieux où l’on peut s’établir 
pour faire la pêche de la morue 
verte. 
Idées générales des fonds & des 
circonftances favorables à la 
pêche. 67 
Choix des polies fur le grand banc 
de Terre-neuve. 68 
N n ij 
