Se CT. Il, Du faumon , ^ des poijfous qui y ont rapport. 325 
trèmité du corps du poiffon auprès de l’aileron de la queue avait treize 
lignes de largeur; l’attache de l’aiIcron de la queue a cet endroit était circu- 
laire ; l’aileron étant épanoui avait à ion extrémité CLR deux pouces quatre 
lignes de largeur, & les nervures avaient vingt-deux lignes de lon- 
gueur , celles du milieu O B douze lignes. 
119. Les lignes latérales ü O , qui partent de derrière les opercules des 
ouies & vont aboutir au milieu de l’aileron de la queue , étaient noires & 
très-apparentes i elles réparaient adez exadement la partie du corps du poif- 
fon qui ell brune , d’avec celle qui ell blaiicbe ; cependant la couleur brune 
devenait plus foncée en approchant du dos. L’épailfeur horifontale de cq 
poilfon par le travers de la tète vis-à-vis les yeux , était d’un pouce trois li- 
gnes, au milieu du corps d’un pouce quatre à cinq lignes , & près l’aileron de, 
îa queue feulement de quatre lignes; celui dont il s’agit pefait douze onces. 
120. On prenait autrefois dans cette riviere,des truites qui pefaient 
cinq à fix livres; mais maintenant les plus belles font de quatre livres,, & 
les communes d’une livre & demie ou deux livres. Lacaufe de cette diminu- 
tion de grolfeur des truites doit, je crois, être attribuée à ce qu’on pèche beau- 
coup dans cette rivière , & qu’on ne donne pas au poilJbn le tems de groffir. , 
1 2 1. On prend dans la Touvredes truites qui ont la chair blanche , & 
d’autres qui font rouges , qu’on nomme faumonnks; nous parlerons expreC-, 
fément dans la fuite de cette différence de couleur. Les pécheurs de cette 
riviere prétendent qu’on ne peut pas diftinguer fûrement les truites fau- 
monnées des autres à des marques extérieures , non plus que les mâles d’a- 
Vec les femelles, excepté, difent-ils, dans le tem.s du frai , où la couleur des 
mâles eft plus brune, & celle des femelles plus argentée tmaisils diftinguent 
une efpece de truite qu’ils eftiment plus que toutes les autres ; ils la nom- 
ment gardonmerc , parce que , fuivant eux , elle elt très-friande de gardons , 
& qu’on lui en trouve fréquemment dans l’eftomac ; ils prétendent qu’elle 
eft bréhaigne, qu’elle ne fraie point , & que pour cette raifon elle eft, bonne 
toute l’année; cependant on en trouve qui ont des œufs dans le corps; 
niais les pécheurs , pour foutenir leur opinion , difent que ces œyfs font 
plus petits que ceux des truites fécondes. Ces truites , dites gardonnieres , 
^oiit toutes faumonnées , plus courtes & plus larges que les truites ordi- 
naires , & leurs écailles font plus fines & plus blanches. 
Article V. 
Nous fur Us truites d'eau douce , trutta Iluviatilis , pêchées dans de petites 
rivières fort éloignées de la Touvre, 
13a. Quqiclü’on pèche quelquefois 4 e fieUes truites dans les rivierea . 
