335 traite DES PECHES. Partie II. 
flir une planche qui entre jufte dans le travers de la cailTc. Nous ne nou# 
arrêtons pas davantage à cette defcription , pour abréger {a). 
1 66 . Pour faire naître les truites < on fe fert précifément de la mêmC 
méthode, à laquelle il n’y a rien à ajouter; j’avertirai feulement ici que 
leurs -œufs & î’aitances font à maturité & en abondance dans les mois de 
décembre & de janvier; & comme les truites font plus petites que les fau- 
mons , il n’en eib que plus aifé (^b) de faire forCir leurs œufs & laitances 
fans leur faire courir aucun rifque de la vie, 
167. Il ne faut pas croire que les poilfons foient fujets à s’accoupler 
en mêlant leur fexe comme les autres animaux, quoiqu’on ne s’en apper- 
çoive pas; ni que leurs œufs aient été fécondés par le mâle avant d’être 
pondus , enforte qu’il en pût éclorre de petits poilfons fans cette formalite 
fiiperflue d’y répandre de la laitance, comme naîtraient des poulets, en 
mettant fimplemeiit des œufs fous une- poule ou dans un four ou poêle , 
ainfi qu’on le pratique aux Indes (c). Pour m’alfurer de cette vérité , je 
fis , il y a environ lix ans , l’expérience fuivante. 
1 ( 58 . Je tirai d’une truite des œufs très-mûrs , & j’en eus tout le foin 
poffible, fans y mettre de laitance; jamais il n’en vint le moindre poil- 
fon ; tous ces œufs fe corrompirent en très-peu de tems ; j en ai conclu 
avec certitude que les œufs des truites & des autres poilibns ne reçoivent 
pas leur fécondation tant qu’ils font dans le corps du poilFon , & attachés 
à lui, comme cela arrive aux autres animaux, mais feulement lorfque 
les truites les ont pondus. , 
159. En faifant éclorre des truites, j’ai quelquefois remarqué quantité 
d’avortons ou de monftres, certaines années plus, d’autres moins. Qpeh» 
ques-uns avaient deux têtes ,& lé corps bien formé. D’autres avaient le 
ventre commun , & du relie étaient deux poiûbns bien diftinéls , comme 
feraient deux poilfons ordinaires que l’on coucherait fur une table, bien 
ferrés l’un contre l’autre par le ventre. D’autres étaient tellement unis paC 
le- flanc , qu’ils reflemblaient à deux truites qui fe tiennent feulement l’unâ 
près de l’autre dans l’eau. Quelques-unes avaient deux corps par en-haut. 
( æ) Il aurait cependant été bon de dire 
un mot de U nourriture de ces petits poif- 
fons dans le vaifTeaude verre, au bouc de 
quatre qu^ cinq femaines. Les vermilfeaux 
font bien diflicites à trouver dans cette fai- 
foji. 
( 6 '' La raifon de-cette plus grande facilité 
ne fe fait pas bien fentir , à moins que les 
truites qui font plus petites , ne foient plus 
aifées à contenir dans une Gtuation ver îcals 
au-deffus du vailfeau qui reçoit les œufs ^ 
laitances ; a moins que les faumons qui font 
plus forts, & qui fans doute fe d battent 
vL'oureufeinent, n’exigent , pour les conte- 
nir , des efforts qui pu ff’iit les blefle & 1^® 
faire périt. 
i, c ) L’auteur apparemment n' avait P'*, 
oui dire q^’on le fit en France. . 
