Sect. il "Du faimoH , S? des poîjjons qui y ont rapport '. 37i 
Article premier. 
Des èperlans en général. 
2S7- Tous les èperlans qu’on prend à l’embouchure d*s la Seine , ont 
üne forme conftatite & femblable à celle que nous en allons donner, à I’cjt- 
Ception de quelques-uns que les pêcheurs trouvent plus courts cS; plus ronds, 
& qu’ils appellent èperlans mâles , parce qu’ordinairement ils fe crouvenc 
laites : cependant eiure les èperlans qu’on prend à l’entrée de la Seine ,& 
j’ai été à portée d’examiner, il y en avait de laites & d’œuvés , & je 
ï^’ai point remarqué que les uns fuflent plus courts que les autres. Néan- 
ïuoins c’eft une remarque que les pêcheurs de rembouchure de la Seine 
ont faite à M. le comte de Nagu , qui a au bord de la Seine & prés de fou 
embouchure la terre de la Meilleraye , où l’on prend beaucoup d’excellens 
®perlans. 
288. Le vrai èperlan dont il s’agit préfentement , cft donc , comme je 
fai dit plus haut , un petit poiifon du genre des fiumons, non - feulcmenfe 
a caufe de fa forme extérieure, mais encore par l’inclination qu’il a de paflec 
de la mer dans les rivières. Je ne fâche pas de riviere en France où ce poilh 
Ibn foitaufli abondant qu’àl’embouchure de la Seine ; c’eft pourquoi ce feri 
de ceux qu’on y pèche , dont je me propofe de donner la defeription : je dis 
de l’embouchure de la Seine , car ils fe tiennent dans la partie de ce fleuve 
fe fait fentir : on n’y en prend point au-deifus du Pont - de- 
1 Arche } & ceux qu’on prend au-delfous , font dans l’eau falée de haute mer, 
& dans 1 eau douce à la mer bafle. M. Viger m’a écrit qu’on en prenait peu 
à l’entree de la riviere d’Orne ( 2 î ), mais qu’ils y font exceliens. On dit 
qu’on pèche beaucoup d’éperlans en Hollande , fur-tout dans l’Y & le Zui- 
derzee , & en Angleterre à l’entrée de la Tamife. Mais je n’ai point vu d» 
ces poilToiis, & je n’oferais alfurer que ce foient de vrais èperlans. 
289- Laissons a part les petites incertitudes qui peuvent le trouver art 
Lujet des endroits où l’on prend de vrais èperlans , & que nous eflaierons d’é- 
claircir dans la fuite. Ceux dont nous nous occupons , remontent par bouil- 
lons à l’embouchure de la Seine , où ils fe tiennent dans l’eau faumâcre : ou 
en pêche à Tancarville , village fur la Seine , à fept lieues du Havre , ainlî 
qu’à Qïiillebeuf i mais ils ne font pas aulfi eftimés que ceux de Caudebec, 
de la Meilleraye, de Jumiege , &c. Ceux qu’on prend auprès de Rouen 
font toujours à meilleur marché que ceux des endroits que nous venons 
de nommer , parce qu’on ne les trouve pas aulîî bons. 
. ( ) Riviere de France en 
^Caen. 
Normandie, qui fe jette dans la merau-deflbus de la ville 
Aaa ij 
