375 TRAITE’ DES PECHES. Partie IL 
tendu qu’il Tentait le thym , ce qui l’a fait nommer thymak. Ceux qui ont 
parlé de ce poifson , conviennent afsez généralement qu’il a une odeur 
agréable , mais qui n’a pas de rapport au thym : il eft fort eftimé fur les 
bonnes tables. Il fe nourrit d’infedes comme les truites, (2O 
308. Suivant cette defcription , que, nous rapportons d’après "Willugh- 
by , on voit que le thymale refsemble , par toutes les parties efsentielles , 
aux petites truites , ou au moins à l’ombre d’Auvergne , comme le penfe 
Willughby } car les petites différences de couleurs peuvent être réputées 
de fimples variétés , d’autant que Gefsner regarde comme le thymale un poif- 
Ibn que Rondelet & Belon nomment omhn fiuviatik. Suivant la defcription 
que donnent ces auteurs ,il refsemble entièrement à la truite, excepté feu- 
lement que l’ombre dont ils parleirt n’a point d’afpérités aux mâchoires , 
qu’il a la tête plus alongée que la truite , néanmoins la gueule plus petite 
& le mufeau plus obtus, ce qui ne cadre gueres avec une tête alongée: 
ils prétendent qu’il vit de vafe & de fable, qui étant nuancé & de couleur 
d’or , a fait dire qu’il fe nourrifsait de paillettes de ce métal. Beloii dit que 
fa chair eft délicate & de bon goût: d’autres prétendent qu’elle eft blanche 
& feche. 
309. La feule chofe qui paraît efsentiellement différente de l’ombre d’Au- 
vergne, eft que cet ombre a des dents j au lieu qu’on dit que le thymale 
n’a que des afpérités dans la gueule : mais les afpérités font de petites 
dents. Les auteurs parlent de plufieurs poifsons de la famille des faumons 
ou des truites , qu’ils difent être fans dents ; mais ayant examiné avec foin 
tous ceux que nous avons pu nous procurer, nous leur avons trouvé des 
dents quelquefois fî petites , qu’elles ne formaient que des afpérités ; & 
fuivant la defcription de Willugliby , le bord des mâchoires en eft hérifsé > 
ainfi que le palais. 
Article IL 
Du lavaret. Lavaretus Bdlonli Sc aliorura autorum. Salmo lavatetus. Corrc- 
gonus maxillafuperiorelongiore , dentibus vix confpicuis. Albula nobilis. 
3 10. J’ai encore été moins à portée de connaître ce poifson que le thy- 
male : j’ai cru d’abord quyé c’était un petit poifson très-bon à manger, qu’on 
prend dans le lac de Garde, & qu’on m’a envoyé d’Italie pour une fàrdine 
d’eau douce : en ce cas il üe faudrait pas le comprendre dans la famille des 
( 25 ) Les Allemands n’ont point de terme particulier pour défigner cette efpece de 
poiübn. Us difent que c’eft une efpece de truite qui a une odeur approchante à celle du 
thym. 
faumonsi 
t 
