38^ T A I T h' DES PECHES. Partie IL 
d immondices de toutes fortes de petits poiiTons qu’ils nomment fretin oU 
mêlis ou œillets , dont les pécheurs aux haims fe fervent pour amorcer. 
D’autres en font de la réfute pour prendre des fardinesj & enfin il y en a 
qui n’ont pas honte de les laifier pourrir fur le fable , au lieu de les remet- 
tre à l’eau , ou bien ils en nourrilfent des cochons. Et en examinant avec 
attention ces petits poilfons J’en ai reconnu beaucoup qui avaient tous les 
caradteres des iaumons ou des truites. 
338- L’ordonnance, il ell vrai, veut qu’on remette à l’eau les truites 
qui font au-deflbus de fix pouces de longueur , entre l’œil & la naiflance 
de la queue , ainfi que les faumons qui auront moins de neuf à dix pouces. 
Mais cette attention eft trop oppofee à l’avidité des pécheurs pour qu’ils 
s’y conforment. 
339- L’ordonnance porte plus loin fon attention : elle fpécifie les filets 
dont il eft permis de fe fervir, & ceux dont l’ufage eft interdit; & elle dé- 
termine la grandeur que doivent avoir les mailles ; nous en dirons quelque 
chofe en traitant des différentes façons de pécher; nous nous bornerons 
pour le prelent a faire remarquer en général que fi ces polices étaient Icru- 
puleufement obfervées, on aurait bientôt beaucoup de beaux poiffons; mais 
les pécheurs entendent fi mal leurs intérêts, qu’ils ne font aucune atten- 
tion à ménager les petits poiflbns,qui rendraient dans la fuite leur pêche 
plus abondante : ils ont même l’imbécillité de prendre dans le tems du 
frai , des poiffons de mauvaife qualité occupés à faire leur ponte , & de dé- 
truire ainfi leur nombreufe poftérité. » 
Article premier. 
Remarques generales fur la pêche des faumons & des truites. 
340* Comme les fiiumons , & fouvent les truites , paffent de l’eau falée 
dans 1 eau douce ,on en fait la pêche à la mer , où l’eau eft falée;au bas 
des rivières , où l’eau eft làumâtre ; & dans le lit des rivières, où l’eau eft 
douce. Puis donc que l’on prend les faumons & les truites dans les mêmes 
endroits , dans des faifons a peu près pareilles, & qu’on emploie pour les 
prendre les mêmes moyens , je traiterai dans un même chapitre de la pêche 
ne l’un & de l’autre de ces poiffons, ayant feulement l’attention de faire 
rétorquer les pèches qai conviennent plus particuliérement à un de ces 
• poilions quà l’autre. Pour mettre de l’ordre dans ces détails, je commeO' 
cerai par jeter un coup-d’œil général fur les pèches qui ne font point par- 
ticulières à ces poiffons. Je parlerai enfuite de celles qui leur font expreffs'*, 
