Sect. il Du fatmion, & des poîjjous qui y ont rapport. 387 
ment deftinécs , & qui font établies dans les différentes provinces du royauniej 
& je finirai par ce qui regarde les pêches étrangères. 
De la pèche des faumojts & des truites à la mer, 
J41. On fait que les faumons , & une partie des truites , font des poiflbns 
de mer & de riviere inéanmoins les pêcheurs à la mer qui vont au large , 
traînant leurs filets , ou fe laiflant dériver avec eux, ainfi que ceux qui leç 
tendent par fond , prennent rarement des faumons & des truites 5 je dis ra- 
rement, parce qu’il arrive quelquefois que les pêcheurs qui s’établiffent 
près des côtes , principalement à peu de diftance de l’embouchure des ri- 
vières , en trouvent quelques petits qui fe font' maillés ou broqués dans 
leurs manets. Il eft rare auffi que ces poiffons mordent aux appâts qu’on 
leur préfentc , & communément les pêcheurs cordiers n’en prennent point. 
Cependant ces poiflbns fréquentent les bords de la mer , puifque fur les 
côtes , où l’on ne s’occupe pas exprcirémeiit de leur pêche,, comme Bou- 
.logne-fur-mer, Dieppe , Grandville , &c. on en trouve dans les mares où 
il refte de l’eau quand la mer efl: retirée ,& en ce cas on les prend avec 
des trubles , & après de gros tems , ou lorfque ces poiflbns font pourfui- 
vis par des marfouins jil y en a qui échouent fur les fables. M. Chanlaire, 
coramifllûre de la marine à Boulogne , attribue la rareté des faumons fur 
cette côte , à ce qu’elle ell très-fréquentée par les marfouins. 
342. De plus, il eft alfez commun de trouver des truites & des faumons 
dans les parcs , qu’on tend à la côte. Comme j’en ai repréfenté de bien dès 
fortes à la fécondé feélion de la première partie , chap. V , je me crois dit 
penfé d’en parler ici en détail , d’autant que ces parcs ne font point par- 
ticuliérement deftinés à prendre des faumons & des truites, & qu’il ne 
s’y en rencontre qu’accidentellement & pêle-mêle avec d’autres poiflbns. 
Mais quoiqu’on ne prenne ces poiifons que fur les côtes , il n’eft pas dou- 
teux qu’il y en a beaucoup à la mer, puifqu’il en remonte une énorme 
quantité dans les rivières qui fe déchargent à la mer ; apparemment qu’ils fe 
tiennent dans des eaux très-profondes , où on ne va pas les chercher. 
De la pêche des faumons ^ des truites fur les plages qui fe forment 
ordinairement à Vembouchure des rivières. 
343. Les faumons & les truites qui par inclination , ou pour quelque 
raifon que ce puiife être , pafsent de la mer dans les rivierçs en certaines ' 
liiifons , fe rafsemblent nécefsairement. en afsez grand nombre s leur em- 
bouchure : alors il s’en prend davantage, dans les parcs,. les jets_, & les 
' C c c ij 
