^ECT. II. Du faum&n , ^ des poîffms qui y ont rapport 4ï b 
^ peu près l’étendue du flot des équinoxes , ont la chair plus ferme & de meil- 
leur goût que celle de ceux qu’on pêche plus haut ; ils font encore bons juf* 
^u’au bourg d’Harcourt; mais au-deflus ils font d’une qualité inférieure, 
<3uoiqu’il y en ait de gros & donc la chair foit délicate ,mais d’un goût moins 
relevé. 7®. Comme j’avais demandé à M. Viger s’il était informé que les fau- 
mons après le frai euflent des égratignures fous le ventre , que quelques-uns 
attribuent à des morfures d’infeéles , il m’a répondu qu’après la faifon du frai 
prefquetoiis lespoiflons , faumons, truites & autres , ont de ces égratignures; 
qu’on en remarque beaucoup aux flondes ainfi qu’à d’autres poiflons , & 
qu’unanimement on attribue ces égratignures à ce que les femelles fe frottent 
contre le gravier pour faire leur ponte ; que le fond de l’Orne étant de rochi; 
& de gravier , il eft très-propre à recevoir le frai des faumons , mais auffi à 
occafionner les égratignures du ventre dont il s’agit ; & efFecî:iven>ent il m’a 
paru que ces égratignures ne reffemblent point à des morfures d’infedes , non 
plus qu’à celles de gros poilfous voraces. S”- Les pêcheurs prennent dans 
leurs chevres & guideaux dès le mois de fepcembre une quantité de faumons 
du premier âge; dans les mois fuivans , ils en prennent qui ont huit ou dix 
pouces de longueur; & on eu prend pareillement à l’embouchure de l’Orne , 
entre la paroiffe d’Anfreville & celle d’Oyftrehan. Voilà des obfervations qui 
me paraiflent établir , comme je l’ai toujours penfé , que les faumons fraient 
dans les rivières ; 8 c que les jeunes faumoneaux retournent à la mer, les uns 
étant fort petits & les autres plus gros: ces faits feront confirmés par d’autres 
obfervations. 
Têcbes qui fe pratiquent dans la baie du Mont-Saînt-Mkhel , amirauté 
de GrandviRe , &’c. 
430. Entre autres façons de prendre les faumons , les pêcheurs fe fervent 
de filets qu’ils nomment ras à faumons , qui font faits de bon fil retors ; les 
mailles ont trois pouces d’ouverture en quatre , les pièces ont vingt-cinq à 
trente bradés de longueur , & feulement quatre pieds de chûte : 011 tend le 
filet fur des pieux qui ont fix pieds de longueur ; on les enfonce d’un pied & 
demi ou de deux pieds dans le fable ,les plaçant à trois pieds les uns des autres ; 
on ne pêche avec ce filet que d’ebe: quelques poiifons fe maillent, d’autres font 
feulement arrêtés par le filet. Pour que le courant n’emporte pas les pieux & 
le filet , on ne pêche que de morte-eau : quand les pêcheurs s’apperçoivent par 
les mouvemens du filet que quelques poiifons ont donné dedans , ils vont dans 
l’eau les prendre avec un haveneau ; & fi les rivières n’ont pas beaucoup de 
largeur, on les traverfe entièrement avec le filet. Nous avons déjà parlé de cette 
façon de pêcher. 
