4?5 T RA I T E- DES PECHES. Partie II. 
meûniers de Bretagne: Horrebows dit que dans les rivières où il entre 
beaucoup de faumons & de truites , les Islandais placent au milieu du 
lit de ces rivières , une cailTe quarrée conftruite comme les rélervoirs dans 
lefquels on conferve le poiSbn pour l’ulàge journalier des maifons ; le def- 
fus eft couvert d’une trappe fermant à clef j aux côtés de cette caifle qui 
eft tourné du côté du bas de la rivière , on fait en clayonnage une. elpece 
de digue qui s’étend quelquefois de toute la largeur de la riviere , ces 
cloifons font obliques au courant , & forment un entonnoir affez femblable 
aux gords qu’on voit au bord de nos rivières , première partie , fécondé 
fedion. C’eft à la pointe de cette efpece d’entonnoir , qu’ils placent la caiffe 
dont nous venons de parler ; il y a à la face du côté d’aval , une ouver- 
ture aflez grande pour que les plus gros faumons puilfent y pafler ; derrière 
cette ouverture , en-dedans de la caifse , eft établi un goulet qui fait le 
même effet que ceux que nous mettons à l’embouchure des verveux & 
des nafles ; les Islandais prennent avec ces cotfi-es beaucoup de faumons 
& de truites. Horrebows dit qu’il y a quelques lacs d’eau douce fprt éten- 
dus , tels que ceux de Mivarns & de Tinvalle , qui ont lix à fept milles 
de circuit , dans lefquels on prend une G grande quantité de faumons & 
de truites , qu’outre ce qu’on en confomme de frais , on en fale &. on 
en fait lécher en flackfifeh , ce qui fait la principale nourriture des habi- 
tans voifins de ces lacs. On peut chercher dans la fection de la morue 
la maniéré de faire le flackfifeh ; car le faumon fe prépare de même. 
S 62. Il y a beaucoup de faumons & de truites dans le Groenland ; les 
rivières & les ruiffeaux en font remplis. Anderfon indique particuliére- 
ment une riviere qui fe décharge dans le golfe Bahlsfiarde. 
Pèche du faumon en Ruffie fur le Folga. 
^ 63 . On peut dire en général que toutes les rivières de Ruflîe font 
faumonneufes ; mais celles qui tombent dans la mer Baltique & la Cal- 
pienne ne le font pas à beaucoup près autant que celles qui fe déchar- 
gent dans la mer du nord , où il y en a une li prodigieufe quantité , 
particuliérement dans la riviere de Kola , que les Lapons les pèchent avec 
des dards , auxquels eft attachée une ficelle qui fert à retirer le poiifon. 
Les Rufles font cette pèche l’été ; ils y emploient quelquefois les Lapons , 
& leur paient les poilfons qu’ils apportent, avec de la farine & de l’eau- 
de-vie de grain. Mais ce commerce ne fe fait que quand les marchans 
d’Archangel en font des chargemensj & quand les RulTes les ont fumés, 
féchés ou falés , ils les tranfportent à Archangel fur des traîneaux. Quel- 
quefois s niais rarement , les Hollandais & les Hambourgeois , ont acheté 
