♦ 485 TRAITE' DES PECH ES. Partie II. 
cinq minutes : on a pu prendre tinc idée dé cette façon de pêcher , première 
partie, fécondé fedion. I! arrive fou vent , que, d’un feul coup de filet, on prend 
deux,& quelquefois trois faumonsr, fur-tout dans les mois de février & dê' 
mars , où la montée efè la plus abondante. 
669, Comme ces carrelets font fort grands , on ajoute au filet une corde, 
qu’on haie de dedans le bateau , pour prendre plus aiférnent les ppilfons. 
Quand les eaux font baflês , on fait la pêche des faumons avec des faines , qui 
ont à 20 pieds de chute, & 120 bralfes de longueur j un bouc relie à 
terre , & l’autre eft tiré par un bateau , qui décrit une ligne circulaire, en-, 
fuite les pécheurs tirent la laine à terre , comme nous l’avons repréfenté. 
ailleurs , & lorfque les eaux font hautes , ils fe fervent d’un tramail , que les- 
pêcheurs du Pont-de-Ce nomment Jîdoreau , & qui me parait être le même 
que celui quon appelle fedor à l’entrée de la fioirci nous en avons aufiî 
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970 - Presque tous les faumons , qu’on prend au Pont-de-Cé ,ont les uns 
des, œufs , les autres de la laite; mais on ne diflingue pointa la feule int 
pedion , les mâles des femelles. On en prend de bien des grolfeurs différentes ; 
car les uns ne pefent que dix livres , d’autres vingt , d’autres trente : on en 
prend même quelques-uns qui pefent jufqu’à quarante livres. Ce font or- 
dinairement les gros qui fe préfentent les premiers à la pêcherie. On y prend 
peu de bccards. Les noms de tocans & Nombres y font inconnus : mais on 
pèche des truites au-defsus & au-delfous du Pont-de-Cé , les unes faumonées , 
& les autres à chair blanche ; elles ont ça & là des taches noires ,& fur les cô- 
tes d’autres qui font rouges ; quelques-unes , par la couleur de la peau & les 
mouchetures , relfemblenc aux faumons ; les pêcheurs les nomment truites ^ 
ils difent qu’elles font alongées , mais que leur chair eft blanche , molle , & 
qu’elle a peu de goût. 
Ô71. Ces poiftons , faumons ou truites , remontent la Loire , pour palfet 
dans les rivières d eau très-vive ; & les meilleures' truites fe pêchent dans 
la Mayenne 5 particuliérement aupjrès de V'’endôme & ’de Châteaudun ; leur 
goût eft bien fupérieur à celui des poilfons qu’on .prend dans la même ri- 
vière , près de fon embouchure dans la Loire. 
6j2. On penfe généralement qu’ils palfcnt dans les petites l'ivieres , pour 
y frayer ;& il eft étonnant que malgré la quantité qu’on en prend, il s’en 
échappe alfez pour dépol’er dans ces petites rivières une immenfité d’œufs 
qui y éclofent , s’y fortifient durant l’été & une partie de l’automne ; alors 
ces petits poiffons profitent des crues pour gagner la Loire , & enfuite paC- i 
fer a la mer: on prétend qu’ils font alTcz vifs pour échapper à la pourfuite 
des brochets & des perches ,qui cherchent a s’en nouprir. Mais les pêcheurs 
détruifent une prodigieufe quantité de ces petits ppilîons ; car ils fe raf-. 
