TRAITE' DES PECHES. Partie IL 
demi-cercle. Alors les pêcheurs , au moyen d’une longue corde , ramènent 
le filet iur le même bord , en le faifant tirer par un cheval & en fe rappro- 
chant du lieu où eft attaché l’autre aile. Les faumons & autres grands poif- 
fons fe prciment dans le fac du filet. 
721. La fécondé méthode fe pratique la nuit en fe fervant d’un filet 
double & trémaillé , de cinq à fix cents toifes de long , fur deux de haut: 
l’un des bouts eft attaché à un bois flottant fur l’eau , au bout duquel eft 
une lanterne allumée. Les pêcheurs partant de là dans un bateau , font 
couler perpendiculairement au fond de l’eau le filet qui eft pourvu de 
plombs à fa corde du bas , & de lieges à celle du haut ; ce qui lui fait 
conferver cette diredion. Les cinq à fix cents toifes de filets étant ainfi ten- 
dues en ligne droite au travers de la riviere , les pêcheurs defcendeiit avec 
le reflux de la marée , l’autre bout étant attaché au bateau , d’où ils voient 
la direction qu’il prend par le moyen de la lanterne du bout oppofé. Les 
làumons & autres poiiTonSjqui vont toujours contre la marée, rencontrant 
le filet au fohd de l’eau, leurs tètes s’erabarraflent dans les mailles, & par les 
efforts qu’ils font , forment un làc par le moyen d’une grande maille der- 
rière qui les retient. Un pêcheur de Rotterdam a eu le bonheur de prendre 
ainfi quatre-vingt-feize faumons d’un feul trait. 
722. La troiûeme , & la plus ufitée,fe fait en employant une efpece de 
filet en forme de tonnçlle à longues ailes , tendue dans des bas - fonds, placée 
en différens fens , affermie au fond de l’eau par de forts piquets , & qui 
conduit les faumons , lorfqu’ils fraient fur des bancs de fable , dans le filet 
par une petite entrée, d’où ils ne peuvent plus reffortir, 
V^. Pêche du lac de Zurlc. 
723. On a vu dans plufieurs endroits de ce traité divers articles cités 
par M. Duhamel des ordonnances publiées en France relativement aux 
pêches qui fe font dans les ports de mer de ce royaume i & c’eft ce qui m’a 
fait penfer qu’il ne ferait rien moins qu’inutile de faire connaitre avec quelle 
prudence & quelle attention cette partie intéreffante de l’économie publi- 
que eft adminiftrée dans l’une des villes de la Suiffe. On fait que Zuric 
eft fituée fur h riviere de la Limât &près du lac de ce nom. Son hôtel-de- 
ville renferme deux grands tableaux , fur l’un defquels foirt peints au na- 
turel , tous les poiflbns du l^ç & de la riviere ; l’autre préfente tous les ré- 
glemens relatifs à la pèche , de même que la mefure fixée tant pour la grandeur 
de la maille des filets permis , que pour la longueur de chaque efpece de poif- 
fon , fiu-deffous de laquelle il eft défendu de les pêcher, le tems ou la pêche 
de chaque efpece de poiffon eft permife qu défendue , & la police qui doit 
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