Explication des figures. îzj 
C, C , poutres plus greffes» fcellées dans les piles. D,D,tnontaiîs > </, râteliers 
qu’on abaifle ou qu’on éleve comme en E , E. 
Figure 5. Râtelier entre les deux cloifons G, ïdj. 
Figure 4. Pécheurs qui battent l’eau pour pouffer le poiflbn dans leur faine. 
Figure Digues conftruites de filets placés à angles faillans & rentrans. 
G , H , cours de la riviere. D , ouvertures par leiquelles entrent les iàuraons. 
DD, E E , paffage confervé pour les bateaux. 
■•Ç. Planche VII. 
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Pêcherie du P jnt-du-Château fur l’Ailier. 
A , A , piles du pont. B , C , D , E , F , partie de la digue qui traverfe toute la ri- 
vière. F, K, déchargeoir pour lepalfage des bateaux. M, éclufe. ON, coulée 
d’eau pour faire tourner les moulins. PQ_, GH, portion en grand de cette 
digue, dont on voit en I une coupe par la ligne a, b. 
Planche VIII. 
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Figure i. AB, clayonnage qui barre une riviere. B B , extrémités du clayon- 
nage. .C C , grand verveux. D D , grandes ailes du verveux. 
Figure 2. Pèche des faumons fur les côtes d’Irlande. 
Figure 5. La même pêche de la maniéré qu’elle fe fait en Ecoflè. A, Irlan- 
dais qui pagayent. B , Ecolfais qui rament. 
Planche IX. 
Figure r.* A,B,C, cuUde-fac formé par des rochers quePon blanchit. F, 
lieu où fe rafle'mblent les faumons. G , lieu où fe cachent les pêcheurs dans les 
rochers. D, E, filet qui ferme toute l’embouchure de cette anfe. 
Figure 2. C, A,grofle pierre retenue entre des morceaux de bois. A, B, corde 
qui aboutit à cette pierre. D , bouée qui flotte fur l’eau. E , E , corde où l’on 
attache celles qui portent les haims. F , I , corde qui répond à la corde A , B. 
Ij I, I, morceaux de liege. L, L, L, lignes. K, K, K, haims. 
Figure J, Æ , ^ , cylindre de bois léger ; C , c, morceau de bois pliant} d, ce 
même morceau plié en rond, & attaché en B,/^. 2} /, haim amorcé d’un 
hareng. 
Figure 4. Saumon fumé du côté de la peau. 
Figure f. Saumon vu du côté de la chair. 
Figure 6. Saumon falé. 
Figure 7. Tocan falé. 
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