TABLE DES CHAPITRES 
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Art. I. Defcrlption de la truite qu'on 
prend à la mer. page 3 1 7 
Art. II. Defcrlption d'une truite fau- 
monnée & bécarde , trouvée dans un 
parc. 3 1 9 
Art. III. Confédérations fommaires fur 
la truite de riviere. 321 
Art. IV^. Defctipüon détaillée d'une 
truite pêchée dans la T ouvre. 323 
Art. V. Notes fur les truites d'eau 
douce , trutta fluviatilis , pêchées 
dans de petites rivières fort éloignées 
de la T ouvre. 32 f 
Art. VI. Difcufjion fur les différentes 
couleurs de la chair des truites. 3 27 
Art. VII. Aar la faifon du frai des 
truites , 6* celle oit elles font meil- 
leures. 330 
Art. VIII. De la confervation des trui- 
tes dans des viviers. 333 
Sur la façon de faire naître des 
faumons & des truites, traduit 
de l’allemand, des bords duWe- 
fer. ^ 334 
Art. IX. De la qualité des truites. 343 
Art. X. Des truites du lac de Geneve 
6' de leur pêche. 343 
CHAP. IV. Des umbres , umbles , 
humbles , ombres ou ombles. 350 
Art. I. Defeription d'un utnbre de 
Clermont-Ferrand. ibid. 
Sur Tumbre du Lyonnais. 3 î 2 
Comparaifon d’un petit umbre 
& d’une truite de même grof- 
feur , pêchés dans le Rhône. 353 
Art. il Umbre - chevalier du lac de 
Geneve. 354 
Notes du fieur Sadoc , ancien pê- 
, cheur du lac de Geneve. 3^6 
GHAP. V. Des tocam ou faurno- 
neanx. ibid. 
Art. I. Des petits poffons qu'on nom- 
me en quelques provinces tocans , & 
en d'autres fàumoneaux. page 358 
Des tocans d’Auvergne & de plu- 
fieurs autres endroits. ibid. 
Du tocan ou tacon de Clermont- 
Ferrand. 3 î 9 * 
Des faumoneaux de Guienne. 35 o 
Des tocans qu’on prend dans les 
gaves. 3*51 
Des tocans qu’on prend aux envi- 
rons de Saint-Jean-de-Luz. 363 
Ce qu’on penfe fur les tocans & 
faumoneaux à Saint-Jean-pied- 
de-Port. 364 
Des tocans ou faumoneaux qu’on 
prend dans la Semoi. ibid. 
Des faumoneaux que l’on pèche 
aux environs de Bâle & de Rhin- 
feld. 36Ç 
Des faumoneaux du Loiret. 36^7 
CHAP. VI. De l'éperlmt.^ 370 
Art. I. Des éperlans en général. 371 
Defeription de l’éperlan de la 
Seine. 372 
CHAP. VIL De phifîeurs antres poif- 
fons du genre des faumons. 374 
Art. I. Du thymak yOU themero,de 
Belon. ibid. 
Art. II. Du lavaret. 37 ^ 
Art. III. Du carpion. 378 
Art. IV. De la truite d’Autriche , ap- 
pellée ïiuch. ibid. 
Art. V. Du faumon gris ou cendré. 379 
Art. VI. Du faumon nommé falmo 
dorfo fulvo , maculis luteis , cauda 
bifurca. 380 
Art. vit. D'un petit poffon que Wal- 
lon nomme gravel-laft-lpring. ibid. 
CHAP. VIII. Pèche des faumons > 
des truites S? des tocans. 381 
