Jem^aunebe# 
173 
SarfofI(?rtie ere opragn^ affciibré^ bi Seffobi# 
geb« og bi øurige fortereé/ faa at man ubo^fger be fførfli 
og 6«b(!e tit ©csbefartofler / og iccgger bcm for |tg felo. 
©et femmer nu on paa/ at beoare benne ppperitge Srugt 
faalebeé/ at ben fan blioe til S^ptte b^le Sinteren igjenø 
nem, uben at frpfe (booroeb ben blioer cloeleé ufpifelig) 
og om muetigt at opbeoare ben fra een til en 
onben. ©e alminbeligfle Cfl^aaber, beoa* 
I er bem fra at frpfe , ere følgenbe : 3}?an bringer beni 
i tørre ^jelbere, bebaffer bem ber mcb @traa og tørC 
Øonb efler meb Sloner; er ^/elberen fugtig, gjemmec 
man bem bebfr i et jammer, og tilba?ffer bem paa ooeu# 
nffonte ?D?aabe. (^ller og be nebgraoeé i et ^)ul i 
ben; ^o^^^^^onet maa ba b^ljl on?re fanbigt, og man 
beflrier (gruben meb tørt @traa, før kartoflerne læggeé 
inb. tilD«ffeé be nu f^tv røeb øtraa og @anb, og 
cnbeligeu meb et gobt £ag 3orb, (lufte bc iffe letteligen 
frpfe. Øotgeren Saflepric Iagttaget, at be, font 
oarc baloanben til to gob unOer 3orbcn, fpirebe 14 
©age festere og meget foagerecnb be, fom fun oare be# 
bofffebe meb i til i gob ^otb. OIaar ^Jollet, b^ori be 
ncblorggeé, er 4 geb bpbt, fnn mau Diere temmelig 
(tffer paa of beonre kartoflerne faapel fra ot frpfe, fom 
fra at tpire foalcbté, at be berueb (Tulbe tabe i ømagen, 
Slftigepel er benne 9 }?aabe beelt^ forbunbet mcb 
Ulejligbeb# beelé paa mange @feber uanbeoDeltø; og inb# 
tnbtil 1794 fienote man intet alminDeligt ?S)?ibbel fil af 
ofoenbe benne Ubebagcligb^b. fD?er< paa ben ^ib gjorbe 
et 3 }?eblem i ^anbbuuébolDningéfeljTabet i ^parié, 
©uillauniC/ gorføg mcb or opbeoare Dem i flere 2 (ar, 
peb at bringe bem i germ af 5Keel. 3*9 fommer flDe*t 
til ot taU om b^J”^ CDtaabe. tT’o?, at Denae ubentDi&l 
bragt« borgeren Softcl til i %AUi 1795 at ub|lnDe en 
pberfl 
