0^crf! boor^eb be funtic Seftarf^ f)zU 
fro ene^iJd t(( ben onbeit. ^omaiiøjionen fer 2Iacri 
bprfninoeii t)<Jr (abet ()an^ €0?ct^obe befienbf^jøre faa# 
lebfé: ^an fætter 55 anb paa 3loen, i ^»ob @logé ^ar 
tnan eil; naar 55 anbet cr i futb nebfænfer mart 
beri 5lartofl:ernc, fom maae ligge i en løOflettet ^urt) 
eder et 9^æt; faofnort ^anbet ffaoer ober Dem, toger 
man efter nogle ^efunoeré T^orløb ^urberi op og ()Ælbec 
kartoflerne poa Øulbet CD^an Peblige()olbec 3 lbcn, 03 
faaftiorr ^Banbet begpnber igjen at foge, fomme« an» 
bre karfoflltr Deri paa (amme ?D?aabe, og fortfaret 
man bermeP, faalænge man bar kartofler, fom man øti# 
f!er at beoare længe. Øaafnart Denne Operation er 
enbt, ubfæcteé kartoflerne for @oIen og for flærf ^ræf, 
faa ot bc funne terreé i en @iben gjemine^ be 
paa et lufuge øteD, b^or be funne frieé fra gugtigbeb; 
be røre 5 ofte om meb en ^ræjTool, bolbe^ bejlanbig bel 
pbbrebte, uben at bære bpngebe paa bibanben , og jlpt# 
te^ ofte fra et til anset ^^teb. £oftd frembijle i 
''ØJutninaen nf Sipril kartofler, fom 60 ©age forbtrt 
t>are ^bebanbUbe paa Denne 3 )?aabe. ©iffe kartofler 
bare olDelcé frifle og babbe bebolDt bereé behagelige 
ømag. ©a nogle imiMertib babe funbet benne ?0?oabe 
fcrbnnben meb alt for megen UlejligbeJ> ^ faa bar iSlabet 
Lc Cultivateur gibet (Efterretning om en enbnu fimplerc 
©ebanblingr Der (Tal bære tiljlræffellg for at bebarc 
kartofler fra een tit en auben : ?D?an lægger kar< 
toflerne poa ct tørt Øulb, ubfatte for øcel og £uft» 
©e tabe be^ye^J øptrefraft, Dereé jpuub bliber 
rpnfet/ og faalcbeé læggeé be b-n og b^lbe lig fulbfom# 
men gobt. ©ette er grnnbet paa ben Erfaring , at 
naar man, beb at læage kartofler, laber b^bbelfebiiS 
en og anben blibe liggenbe utilbæffet i cn Sure, inbiør< 
red be paa OberflaOen/ blloe rpnfeOe og ^olbe ftg ttl 
næjle 
