gem^anne^?^ 
179 
3{|!eb<t for at foge ^€m i ©ampe anScfafcr Q5ori 
g<r«n ^ajlepric at ui>b^0^« ^cm i folbt ^artb enten [)?fe 
cfler (frÆflcbe og |!aartte i Øfioer. 5iarref fi;lfceé ^otot 
nicD 5?artofler og f)alot nieb ^Banb. £)e 2 * 3 førilc 
©age gi)Dcél Oagligcn toenDe @ange frij! Bono paa^ 
^oilfct fiocn fan unDlnOe^, naar Oer Iffe (»rtter fig en 
5 lrt ØF«m paa BanOef/ etter Oet iffe tugrer fmirf. 
Tomme oDenfor ^vrtrrcré BunO anbringc 5 en ^aiie, for 
Oerigjennem ot aOtappe Bff&lTen. Denne ©loOniiig oeo^ 
Dårer 6 mo Dage efter øtcOettS S:emperatur og efter* 
fom man ofte fornptr BanOet. ' Tegnet paa af Oe iTuHc 
tageé uO af BanOet er^ at oe føle jig (om en Del/ naar 
Oe gnioeé unepem gtngrene. øaofnart Oe ere uOtagne/ 
Dreffeé Oe |Fra^/ for at uocroffe Oen BvrOfTe / Oe inoe« 
^olOf* Jpa^té ingen orOentlig 'JJrefle/ funne Oe prejTeé i 
groot £(tineOtøi/ faaleOeg fom man f. (I;r. preffer jKiOéfaft. 
De tcrreé nu enten ocO ot nofirtte^ for Fnft og Øoet 
eder i en ©ageroon, fom iffc er for fceeO. 3^ 
gere Oe cørreé/ Oeflo ^uloere blioer B?e(et/ fom man 
nu cr&olOcr/ naar Oe maleé og ftgte^. 
Dette ?Keel/ fom intet ()ar tabt af ^arfofferne^ 
naturlige ømag, befiOOer fiUige Oen meget oigttge (^geu* 
jlabf at Oet tffe gaacr i Øjtsring, og fan Oerfer 
frijl i flere 3Iar. Det fan faaleOcé aliiO fiffre for ^nn» 
øerénoo, og Oe ØøefarenOe ffuae/ oeO at forfpne ftg f)ef* 
mcO/ oiOrig otrre uOfafte for^ oeO forO^rrset (preoiauf 
af paaOroge (ig øogOomme, citer alOcIeé ar liOev^unger. 
De flejle Sletter/ fom fiinne looeé af .^arrofler, faac en 
finere Ømag cg et {Tjønnere UOfeenOc, naar man truger 
©?elet, ttJcraf Deel nlminOellgen Pil ocere nof imoO 
l^fl« kartofler. J^oorlcOré man nieO TitfÆtning af Jpoc» 
Semeel, S^ugmeel 0 . f. o. tiOaOer af ^arioffelmelct et 
fortrirfftligt Ølagé Brob/ Oerom ficr jeg gloet (Efterret* 
fDi z wing 
