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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR. 
Les conclusions à tirer sont nettes : il n’y a pas eu symbiose, 
mais action successive des deux organismes. Le ferment nitreux 
a d’abord transformé tout le sulfate d’ammoniaque en nitrite, et 
ce n’est que quand cette transformation a été complète que le 
nitrique a attaqué le nitrite. 11 semble bien y avoir eu une ten- 
tative de multiplication du ferment nitrique vers le 5/10, un peu 
avant la fin de la fermentation nitreuse, mais l’augmentation en 
nitrates est restée faible tant que le réactif de Nessler a indiqué 
de l’ammoniaque. Remarquons aussi la puissance extraordinaire 
d’oxydation de notre ferment nitrique dans cette expérience : 
en six jours, tout le nitrite est passé à l’état de nitrate, soit en 
moyenne 50 milligrammes d’azote nitreux oxydé par jour. 
Deuxième expérience. — Nous avons alors voulu nous rendre 
compte si, en cultivant les deux ferments dans un grand ballon 
en présence de scories, on ne peut pas favoriser la symbiose. On 
imite ainsi ce qui se passe dans la pratique de l’épuration des 
eaux résiduaires par les procédés biologiques. 1.200 c. c. de 
liquide minéral à 1^^,8 de sulfate d’ammoniaque par litre ont été 
placés dans un grand ballon à fond plat, contenant des scories 
jusqu’à 2 centimètres au-dessus du niveau du liquide. Ensemen- 
cement simultané des deux ferments le 12/9. Le tableau suivant 
résume les résultats obtenus : 
DATES 
RÉACTIOXS 
NITRITE 
produit en gr. de AzO^Na 
par litre. 
NITRATE 
produit en gr. de .Azo^Na 
par litre. 
Ne 1 
1 
Tr 
Di 
12,' IX 
1- 
f 
t) 
» 
17 » 
+ 
+ 
f 
0,222 
0,125 
19 » 
+ 
+ 
f 
» 
0,127 
21 » 
+ 
+ 
f 
l,0Gi 
0,123 
22 » 
+ 
+ 
f 
» 
0,171 
23 » 
f 
+ 
+ 
1.298 
0,230 
24 » 
0 
-f 
+ 
» 
0,428 
23 » 
» 
+ 
4- 
» 
0,779 
26 » 
» 
+ 
+ 
» 
1,343 
27 » 
» 
1' 
+ 
» 
1,802 
28 ). 
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0 
1,884 
