ETUDES SUR LES MICROBES NITRIFIANTS. 
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poursuivie jusqu’à disparilion complète de l’ammoniaque. Nous 
avons alors ajouté une troisième dose de 2 grammes de sulfate 
d’ammoniaque par litre, qui a nitrifié dans les mêmes condi- 
tions ; puis une quatrième dose pour laquelle la nitrification 
symbiotique s’est encore produite. Nous n’avons pas cru utile 
de pousser l’expérience plus loin, car elle pouvait se compliquer 
d’influences qui n’ont rien de commun avec le problème. 
Nous avons enfin réalisé la même expérience sur une nitri- 
fication en milieu liquide, sans présence de scories. Les résul- 
tats ont été identiques : la première nitrification a donné lieu 
aux deux fermentations successives, la seconde à la symbiose. 
Lorsqu’on place les deux microbes dans des conditions de 
culture exceptionnellement favorables, on peut même arriver à 
produire du premier coup la symbiose dans le milieu minéral 
à 2 grammes par litre de sulfate d’ammoniaque. Il suffit pour 
cela d’employer la méthode que nous avons indiquée dans notre 
premier mémoire, c’est-à-dire d’ensemencer très copieusement 
(100 c. c. pour 1 litre), les deux ferments dans de petits 
tonneaux roulants en verre remplis de scories, stérilisés et 
parcourus par un courant d’air stérile. La nitrification s’eflectue 
alors complètement en symbiose avec une formation intermé- 
diaire de nitrites presque insensible. 
Les résultats sont encore plus nets avec la culture pure des 
deux organismes dans un long tube de verre vertical, de fi cen- 
timètres de diamètre, composé de trois morceaux de 80 centimè- 
tres superposés, slérilisables séparément et remplis de scories. 
Cet appareil correspond en somme parfaitement à l’appareil 
vertical allemand pour la fabrication du vinaigre. 11 recevait à 
la partie supérieure goutte à goutte la solution minérale à 
2 grammes par litre de sulfate d’ammoniaque, fortement ense- 
mencée par les deux ferments : le liquide recueilli à la partie 
inférieure était remonté, par une petite pompe à air stérilisé, 
dans le réservoir du haut. Tout l’appareil, dans lequel les 
microbes nitrificateurs étaient maintenus à l’état pur, était 
parcouru par un très lent courant d’air filtré sur coton, et chaque 
tube portait une tubulure de prise d’échantillon. Dans ce « nitri- 
ficateur vertical », le phénomène a été d’une intensité extrême. 
Les trois tubes ont donné indistinctement du premier coup peu 
ou pas de nitrites et beaucoup de nitrates, jusqu’à disparition 
