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ANNALES DE .L’INSTITUT PASTEUR. 
gélatine, celle-ci, cultivée à 26 ^, s’était déjà colorée en noir le 
jour suivant. 
Dans l’urine, le développement est très marqué. Il se forme 
une grande quantité de carbonate d’ammoniaque. La surface est 
couverte d^un voile assez épais ; le liquide se trouble. 
J’ai observé aussi le mode de développement dans plusieurs 
milieux nutritifs, décrits par M. Alfred Fischer*. Les résultats 
de ces expériences sont consignés dans le tableau ci-dessous. 
Afln de pouvoir comparer la manière dont B. Zopfii et B. vul- 
gare se comportent envers ces milieux nutritifs, j’ai mis les 
résultats des expériences de M. A. Fischer pour B. vulgare à 
côté des miens. 
i 
fi 
SOLUTION DE 1 0/0 DE 
REMARQUES 
04 
c 
N 
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ta 
60 
X 
O 
Pour fournir l’Az. 
Pour fournir le G. 
CQ 
"S 
> 
à 
I.... 
Pcptone. 
Saccharose. 
Trouble léger. Sédiment. Point 
de voile. 
3 
3 
II... 
— 
Peptone. 
Trouble léger. Sédiment. Point 
de voile. 
3 
3 
III .. 
Pept. + KN03. 
— 
Trouble irrégulier. Sédiment. 
Point de voile. 
3 
3 
IV.,. 
Asparagine. 
Saccharose. 
0 
1? 
V.. . 
— 
Asparagine. , 
0 
0 
VI... 
Tartrate d’am - 
moniaque. 
Glycérine. 
Développement faible. 
2 
0 
VIL . 
Tartrate d’ain - 
moniaque. 
Acide tartrique. 
0 
0 
VIII. 
Nitrate de soude. 
Glycérine. 
0 
0 
IX... 
Sulfate d’ammo- 
niaque. 
CO^ de Pair. 
Développement très faible en 
forme de fils. 
1 ? 
0 
X 
N. de Pair. 
Saccharose. 
0 
0 
3 = Développement abondant. 
2 = Développement moins abondant. 
1? = Développement qu’on peut à peine constater. 
B. Zopfii produit, dans une culture en bouillon, du protéi- 
nochrome, qu’on peut aisément démontrer d’après la méthode de 
i. Loc. cit. 
