726 
ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR. 
En résumé, dans les conditions où nous nous sommes placés 
les substances examinées ne gênent pas le développement des 
graines de maïs ; mais elles retardent de quelques jours Révolu- 
tion deUembyron. 
III 
INFLUENCE DES SUBSTANCES PRÉCÉDENTES 
SUR LE DÉVELOPPEMENT DU MAIS A l’ OBSCURITÉ. - 
L’un de nousa déjà montré' que la vesce de Narbonne, cultivée 
dans des solutions nutritives additionnées de dextrose à Rabri 
de la lumière, assimile le sucre et même les nitrates; le poids de 
substances sèches obtenues de cette façon est bien supérieur à 
celui de la graine ; mais Rexcédent n’est pas aussi élevé qu’on 
aurait pu le supposer à priori; en ofl’rant à une plante à chloro- 
phylle le sucre qu’elle peut se procurer aux dépens du gaz carbo- 
nique dej’air, on était fondé à admettre que le végétal pourrait 
se passer delà fonction chlorophyllienne; les champignons, qui 
se développent sur une solution minérale ne renfermant que du 
sucre comme unique substance carbonée, poussent avec une 
vigueur remarquable; il sont placés, il est vrai, dans des 
conditions de vie normale ; cette distinction ne saurait pourtant 
nous satisfaire, car il faut remarquer aussi que les végétaux 
supérieurs ne se développent pas bien dans les milieux liquides ; 
le maïs ne semble pas en souffrir; c’est donc à lui qu’il faut 
s’adresser de préférence pour le genre de recherches qui nous 
préoccupent; on a donc refait les mêmes essais avec lui. Voici 
les résultats qu’on a obtenus. 
Témoins. Saccharose. Lactose. Glycérine. Amidon. 
Durée de l’expé- 
rience en jours. 40 49 49 78 90 49 49 49 
PoidSj total de [la plante 
en grammes 0,2o27 0,3711 0,8324 0,8G6o 1,3385 0,6105 0,5385 0,4535 
Poids de l’extrait 
en grammes... 0,0024 0,0921 0,3090 0,2180 0,2445 0,2020 0,0262 0,0314 
Poids réel de la plante en 
grammes 0,2503 0,369 0,5234 0,6485 1,0938 0,4085 0,5118 0,4221 
Concentration 0/0 » » 4 4 4 4 2 2 
Le poids maximum des graines employées était inférieur à 0 gr. 5. 
Les chiffres inscrits à la 4® ligne donnent le poids sec des 
plantes, déduction faite de l’extrait de la solution nutritive calculé 
1. Wazé. GXXVJIl. 1899, page 185. 
