ASSIMILATION DE QUELQUES SUBSTANCES TERNAIRES 727 
sur un volume de liquide correspondant à la différence du poids 
des plantules a Tétât sec et à Tétât frais ; cette correction, qui 
n’est qu’approximative puisque le sucre se dépose à Tétat d’a- 
midon dans la tige et dans les feuilles, laisse encore un excédent 
sensible sur le poids de la graine. La conclusion tirée des expé- 
riences faites avec la vesce de Narbonne subsiste donc tout 
entière, et comme le maïs cultivé à la lumière se développe dans 
la solution employée aussi bien que dans les meilleurs sols, il 
faut en déduire que les végétaux à chlorophylle ne peuvent pas 
se passer des radiations lumineuses. Au moment oùTon a mis fin 
aux expériencees, les feuilles commençaient à se dessécher et 
il était visible qu’elles auraient bientôt péri. Ce résultat est 
d’accord avec ce que Ton sait aujourd’hui des influences mul- 
tiples des radiations lumineuses sur le développement des végé- 
tauxà chlorophylle ; la lumière n’est pas seulementindispensable 
à la synthèse des sucres ; elle active aussi l’assimilation azotée 
et d’une manière générale la nutrition minérale ; elle q une in- 
fluence prépondérante sur la structure anatomique, elle donne 
naissance enfin à un dégagement abondant d’oxygène naissant 
dans toutes les parties vertes de la plante; toutes ces influences 
essentielles manquent à l’obscurité, de sorte que, malgré tout, 
les plantes restent étiolées et manquent de vigueur. 
Si au lieu de sucre, on leur offre de la mannite, de l’alcool 
éthylique, de Talcool mélhylique, les poids obtenus à la fin de 
l’expérience que Ton pousse jusqu’à la mort des plantules, ne 
dépassent en aucun cas le poids sec des graines ; cela ne vent pas 
dire qu’aucune de ces substances ne soit assimilée; mais de ce 
qu’elles présentent un poids sensiblement plus élevé que celu 
des plantes témoins cultivées dans des solutions minérales, on 
ne peut pas déduire d’une façon indiscutable qu’il y ait eu 
assimilation, car ces substances peuvent s’accurnuler en 
nature dans les tissus, ou bien entraver les phénomènes 
d’autophagie qui se continuent pendant très longtemps dans 
les plantules témoins. Si Ton veut démontrer que ces divers 
corps sont assimilés à l’obscurité, il est nécessaire de modifier 
le dispositif des expériences. 
