ASSIMILATION DE QUELQUES SUBSTANCES TERNAIRES' 729 
qu'elle satisferait à toutes les exigences que nous avons formulées ; 
et on verra plus loin que nos prévisions se sont réalisées. 
La solution nutritive était préparée par centaines de litres avec 
des produits chimiquement purs et répartie ensuite dans des 
flacons de 3 litres que les photographies que l’on trouvera dans 
ce mémoire nous dispensent de décrire. 
On avait donc ainsi des milieux absolument identiques. Tous 
les flacons que nous avons utilisés dans les diverses séries de 
culture que nous allons décrire ont été préparés avec la même 
solution, stérilisés en une seule fois dans le même autoclave. Les 
substances ternaires ont été stérilisées à part, soit dans l’autoclave, 
soit par filtration sur bougies Chamberland. 
On les a introduites ensuite dans les solutions minérales en 
quantités rigoureusement dosées. Ajoutons enfin que les graines 
qui ont servi provenaient toutes du même épi, de sorte qu’en 
définitive, tous les résultats sont comparables entre eux, non 
seulement pour une substance alimentaire donnée, mais pour 
toutes celles que nous avons employées. 
Voici les résultats que nous avons obtenus avec les sucres : 
Saccharose 
Saccharose introduit dans les solutions par flacon : 32 gr. 088 
Nos 
Durée des 
Saccharose 
Poids sec des 
Sucre restant 
d’ordre 
cultures 
disparu 
plantes 
Saccharose 
Sucre interver t 
jours 
grain nies 
grammes 
grammes 
grammes 
1 
18 
4,800 
5,400 
14,980 
12,959 
2 
30 
9,694 
13,200 
1,453 
22,042 
3 
30 
13,847 
14,100 
5,654 
13,039 
4 
30 
14,046 
19,430 
9,156 
9,563 
3 
30 
10,446 
21,950 
1,359 
21,328 
Dextrose 
Dextrose introduit dans les solutions par flacon : 33 gr. 782 
6 2i 3,277 4,6 (i) 
7 24 6,417 6,6 (i) 
8 21» 11,267 13,333 
Ces chiffres permettent de formuler les conclusions sui- 
vantes : 
1*^ Les plants de maïs végétant dans des solutions minérales 
additionnées de saccharose et de dextrose absorbent et assi- 
milent très activement ces substances; 
2*^ 11 n’y a aucune corrélation entre le poids du sucre 
emprunté à la solution nutritive et le poids sec du végétal; cela 
1 . Ces deux plantes étaient atteintes de chlorose de sorte que la fonction chloro 
phyllienne a pris une part très restreinte à leur alimentation. 
