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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR. 
troubler la nutrition générale; lorsque les végétaux sont placés à 
l’obscurité et dans une atmosphère saturée, ils supportent mieux 
Fig. 5. — Glycérine. 
la présence de ces sortes de substances; mais, lorsqu’on les 
expose à la lumière et au grand air, l’activité de la transpiration 
appelle dans les feuilles plus de glycérine que la plante ne peut 
assimiler, si bien que l’excédent ne tarde pas à devenir nuisible. 
VI 
INFLUENCE DE l’aLCOOL ÉTHYLIQUE 
L’alcool éthylique employé à la concentration do 5 0/00 envi- 
ron arrête le développement du maïs à la lumière; son action est 
beaucoup moins sensible sur la germination. Après la mise en 
flacon, la végétation fait des progrès visibles pendant quelques 
jours; mais, lorsque les racines ont acquis un peu de développe- 
ment, elles se transforment peu à peu et, au lieu de continuer à 
s’allonger, elles s’épaississent en donnant de courtes ramifica- 
tions. Les feuilles se dessèchent, et la plante meurt. 
La photographie (fig. 6) permet de se rendre compte du mau- 
vais état de ces plantes au bout de 15 jours d’exposition la 
lumière. 
Si on distille ces plantes après les avoir lavées à l’eau, on 
trouve toujours de l’alcool dans le liquide qui passe à la distilla- 
iotn; il colore en outre la fuchsine décolorée à l’acide sulfureux; 
